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跟着刘刚在大华市转悠了半个多月,曹梦醒了解不少白酒的销售套路,也对市场情况有了更多的了解。
这是卖方市场的美好年代。
在此时的餐饮业里有一个霸王条款,就是消费不允许自带酒水,将近十年之后才被取缔。
去餐饮饭店吃饭想自带酒水,只能得到老板或者老板娘非常礼貌的一句回答:滚!
正因如此,白酒的价格和利润在各个渠道环节不停的翻番。
以一瓶出厂价格是15元的白酒为例,一般会被代理商以加一倍的价格卖给餐饮饭店。
被加上的15块钱里,大概会有返给服务员的5元钱瓶盖费,还会有3元钱左右业务员的提成,再去掉其他费用,代理商能赚到5元钱的利润。
而餐饮饭店的老板更狠,他们会在30元进价的基础上,再加上一倍的价格,然后卖给消费者。
最终消费者的酒杯里,标着58元或者68元一瓶的白酒,其实实际价格大概只有15元钱。
四分之三是渠道环节的费用。
这还是加价的最低限度。
当然,消费者也体验到了服务。
年轻的服务员姑娘笑眯眯的叫你一声哥,你总不能不解风情的点光瓶酒上桌吧?
在朋友面前也没面子不是!
曹梦醒没想到,一瓶酒里会有这么多故事。
庆和白酒在大华市的白酒品牌中,不温不火。
按照刘刚的说法,只要庆和酒厂和韩宝春战线统一,共同进退,这市场有的做。
“你应该劝劝老韩,或者劝劝厂子,只要现在有投入,不怕没产出。”
刘刚初中毕业之后就在社会上游荡,进入酒水行业时间不短。
如果不是他把赚到的钱,都挥霍在姑娘们的水帘洞里,也许现在,庆和白酒在大华市的代理商会是他。
曹梦醒没有回答这个问题。
厂家的策略是把风险推给代理商,利用他们手中的渠道增加销量;
而代理商追求的是利润,任何投入都应该由厂家来承担,没人愿意为他人做嫁衣。
先有鸡还是先有蛋?
千古难题。
“老韩做了这么多年的酒,这个问题他想不明白?”
韩宝春应该有着同样的敏锐判断。
“有一句话听过没?光脚的不怕穿鞋的。啥意思明白吗?”
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