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临江县的凉皮摊选在了雨露雪冰阁的街对面,旁边还有一家卖烧饼的小摊。烧饼摊的生意一直都还不错,毕竟是在这家店里的老字号,自从雨露雪冰阁开业后,烧饼生意就更上一层楼了。
今日是江记小吃在县里第一天出摊,江长青刚把摊子摆上,言氏就先拌了一份凉皮送到烧饼摊上去。
“大叔,大娘,我们以后就在这里摆摊了,这是家里的凉皮你尝尝。”
卖烧饼的是一对老夫妻,老汉姓杨,负责做烧饼,老婆子姓胡,负责收钱。
胡大娘笑着道:“让你们破费了,我看你们这吃食凉凉的,生意肯定很好。”
杨老汉看着言氏送来的凉皮,也赶忙从炉子里夹了两块烧饼出来,还贴心的切成了小块用油纸包住。
“呐,给孩子尝尝。”杨老汉把烧饼递给言氏,看了看在凉皮摊旁边帮忙搬板凳的江花。
言氏看着这一大包烧饼有些不好意思:“这烧饼太多了。”
胡大娘道:“不多,就两张饼,只是切出来多,拿回去你们一会儿还能当个午食。”
“那我就多谢大娘了。”言氏收下烧饼道谢。
“快去忙去,一会儿人多起来可忙不过来了。”
言氏拿着烧饼回了自家摊位上,江花正在挂招牌。这一次在县里的招牌是用的小木板,而且木板上的‘江记小吃’还请村里会一点儿木工的爷爷雕刻了一下,江花还用笔沿着雕刻痕迹描了一遍。
“娘,你站过去帮我看看招牌挂在这个位置醒目吗?”
言氏按照江花手指的方向走过去看,点点头。
“一眼就看到了。”
“好嘞!”江花挂好招牌拍拍手,叉腰看着自家的小摊,满意~
言氏把各种配料都一一摆放整齐,凉皮也一张张铺好,在面上还盖了一块白纱布。这是江花特地嘱咐的,做吃食就是要给人干净才行。
“大哥,大嫂,还有要帮忙的吗?”
江长青皱着眉头:“这会儿怎么过来了?这里都差不多了,没什么要帮忙的。”
江长庆乐呵呵道:“现在书肆也不忙,你们这里离的不远,我就过来看看。”
“你快回去,上工的时候哪有随时跑来跑去的。”
江长庆:“大哥,你放心吧,我和我们掌柜说过了,我也不是随意乱跑的。”
“行了,我们这里收拾的差不多,你回去忙吧!”
江长庆见确实没什么可以帮忙的,只好答应。
言氏忙喊住江长庆:“等等,我马上拌一份凉皮给你,让你们掌柜和账房还有那位小二哥也尝尝。”
江长庆道:“他们刚吃过早饭,这会儿应该也吃不下。”
言氏:“吃不下就少吃点儿,尝个味道,这算是你的一份心意,你在书肆上工,家里刚好在附近卖吃食,理当邀请他们尝一尝。
要说我们隔的远吧,也就不让你折腾了,我就少拌一点儿,给你拿几个空碗你们分着吃。”
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