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“这玩意儿?这不洋辣子吗?”
“有毛的叫洋辣子,没毛的叫豆虫,”周老爹瞅了一眼满脸嫌弃的亲家公,笑着将正在扭动的虫子抓进自己桶里,“这玩意儿,油炸可香了。”
“豆丹我都不好吃……”
“这东西跟蚕蛹差不多……”说着,周老爹满脸唏嘘地叹了口气,“早说这些虫蛹,最好吃的还得数松蚕,一股松香。以前,我老头子当护林员的时候,还养过……”
“松虎?”周岩笑了笑,“记着小时候吃过,后来,林业部门飞机撒药灭虫之后,就没了……”
“真的?”秦方远将信将疑。
“当然,只是东西不能问来历,要不然不敢下嘴……”周爸笑着伸手扑住了一只水牛。
“其实吧,松虎还能养,”周岩笑着献计道,“用大一点的纱网,将松树罩起来,把松虎放进去。”
“也行,来年开春试一下……”
在山上晃悠了两个小时,眼瞅着天要暗下来,三人才恋恋不舍地回了家。
晚上,有特色菜,油炸水牛和韭菜炒蘑菇,为此,周老爹还特地打电话好来了小叔。
“我是奔着蘑菇和水牛来的!”
天很快放晴了。
周爸需要去田里挖排水沟,顺便掰一些春玉米。
秦爸又有好玩的了,乐呵呵的扛着铁掀,坐在周爸的摩托车上,周岩则是骑着电瓶车。
雨后,就算是过了半天,空气依然清新,而且还弥漫着一股泥土的清香。
老爹的活不多,穿着靴子检查一下玉米的排水,挖排水沟。
岳父秦方远,则是捡了一根直木棍,正在横扫路边的野草。
“呦,小叔也下地呀!”
一位年过七旬的老爷子,乐呵呵地赶着羊群,准备上山,看到秦老爹有点哭笑不得。
“不干活不管饭!”
“这位……”
“老丈人,来看我媳妇的……”周岩瞅了一眼脚边的羊群,“羊打理得挺好的……”
一旁的秦老爹,看到小肥羊,似乎想起了什么,嘴角微微扬了起来……
清除完田里的积水,周老爹去掰了些春玉米,顺便摘了一些豆角。
回去的路上,周岩瞅了一眼没心没肺的岳父,对着老爹喊了一嗓子:“爸,晚上买头羊,喝羊汤,我出钱!”
“不用你,”周老爹自然清楚自家儿子没那么馋,“叫上你小叔,顺便叫几个工地上的高管,人少了,不值当的。”
青崖本地吃羊,一般都是“众筹”,本地叫法“打平伙”,一群人aa,买一只羊,煮了拆肉平分。
午饭之后,周岩刚打了电话没多久,小叔就开车赶了过来。
“好些年没打平伙了,”说着,乐呵呵地拍了拍周岩的肩膀,“没多叫几个人?”
“我只叫了星瀚那边几个主管,酒店的总经理,”周岩跑到仓库里,找出了自己的“七星刀”,“老头子叫了支书,还有几个关系不错的。”
周正河刚到没多久,周老爹就用摩托车驮着一只六七十斤的肥羊回来了。
进了门,卸下绑着蹄子的羊,放到周岩跟前:“会宰吗?”
“这个可以会!”
“需要帮忙吗?”一旁秦老爹跃跃欲试,凑了上来。
“不用了,”小叔周正河叼着烟,伸手掂了一下地上的羊,“六十多斤,正好!三哥,先准备盐水……”
宰羊跟杀猪的流程差不多,只不过对于皮毛的处理,不太一样。
青崖本地,不吃羊皮,给羊放血之后,一般会把羊皮吹起来,然后剥掉……
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