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第4章 西湖醋鱼（第1页）
小鸽子眼中充满了好奇，林知了见状抱起他。掌柜刘德全匆匆出来，脸上堆满了笑容：“这是小店的新菜，正要请袁公子赐名。公子，这鱼味道如何？”
男子满面嘲讽：“你也好意思问？我含着醋跳进西湖里抓起鱼啃一口也不过如此！”
林知了被口水呛了一下。
此刻恰好落针可闻，以至于她的轻咳显得尤为突兀。
男子猛然转向林知了：“你不信？”
林知了因此看清楚男子的衣着打扮，玉冠束发锦衣华服，不是官家子弟也是富贵出身。林知了不想节外生枝给自己树敌，便乖乖回答，“听到袁公子的形容，小妇人突然想到一个菜名，感觉很适合这道菜。”
刘掌柜遥遥拱手求她别火上浇油：“小娘子——”
“你让她说！”袁公子打断刘掌柜。
林知了忍了又忍才没笑出声：“西湖醋鱼！”
刘掌柜震惊。
袁公子见刘掌柜这样顿时不可置信：“你当真有意叫这个名？”随即一脸叹服，“贴切！”
“这，小人只是想想。”刘掌柜不敢承认，倘若没有更妥帖的名，叫西湖醋鱼又何妨。
袁公子烦躁地抬抬手：“我劝你趁早打消这个念头。这个菜别再让我看见。”
刘掌柜亲自试过，没有那么不堪啊。
袁公子没有等到他的回答，称不上俊美的面孔变得尤为生动：“你还不舍？哪个缺心眼的蠢货吃你的鱼！”
刘掌柜忍不住嘀咕：“人跟人的喜好不一样啊。”
袁公子本能反驳，转念一想兴许真有人不信它有多难吃，“你不想挨打被掀桌，日后叫客人自行决定。”
刘掌柜没想到他会妥协，赶忙问道：“可以卖？就叫西湖醋鱼？”恐怕慢一点袁公子后悔了又告到东家面前。
袁公子抬手指着林知了：“她说的！”言外之意，再有客人气得跳脚莫要提他，他丢不起这个脸。
刘掌柜冲他行礼后来到林知了身边，林知了抱着弟弟坐下：“掌柜的有何指教？”
刘掌柜见她面前只有一份蟹酿橙，“指教不敢当！敢问夫人，这道菜如何？”
林知了没想到他会过来，多少有些诧异：“叫我说真话啊？”
刘掌柜耳边瞬间响起“我手拿螃蟹爬上树咬一口橙子也不过如此”，顿时不敢听她直言不讳，“娘子点菜了？”
“栗子炖鸡、清蒸鲈鱼和羊羹。”林知了据实以告。
那名手持折扇的袁公子徐步而来，“怎么不叫她说下去？”
袁公子和酒店东家能搭上话，刘掌柜因此不敢拒绝，对林知了说：“夫人请讲。”
林知了：“蟹是蟹，橙是橙，滋味极好，泾渭分明！”
刘掌柜面露喜色，转而一想，笑容凝固。
林知了的语气极好，小鸽子没听出来，乖巧地点头附和：“酸酸甜甜的好吃。”
“那你多吃点。”林知了把弟弟放到里侧椅子上，整份蟹酿橙都推到他面前。
此时袁公子也反应过来，用扇子敲打刘掌柜：“前日我便说过，新鲜的食材只需简单烹调。时下蟹正肥，清蒸便可。如今可是信了？”
伙计端着清蒸鲈鱼过来，但不敢靠近。
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