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317 危机更进一步（第1页）

在居酒屋大约300米处的地方。

这里，依旧属于美食街的范畴，有着一处不起眼街角的店门口。

从排气扇里溜出来的，是一股混杂着肉味和奶味气息，嗯，行人偶尔经过，都会觉得太香了！

推门进店。

深印眼前的，只有一张狭长的8人吧台。

然后，就是有条不紊地忙碌着的主厨和几位经验丰富的助手。

虽说这家餐厅，未能得到WGO美食组织的认定，而成为一星级餐厅，但却在当地拥有着相当不错的人气！

“我是松本，请多指教。”

见有新客人入场，主厨通常会放下手中的厨具，打了个招呼。

……

松下健太郎。

这位厨师，曾经在意呆利进修厨艺。

归国后，在霓虹国东京市区的餐厅历练了一番，后回到郊区的美食街，开设了这家餐厅！

餐厅吧台后方的空间，极为狭窄，甚至难以容得下两个人并肩通过。

然而。

这并不阻碍着。

松下和他的帮厨，制作那些能让食客吃得“开心”的料理。

通常情况下，松下主厨会负责灶台一侧，而帮厨们在另一边处理配菜和食器。

当然，所谓的灶台，不过只是配备着煎锅、雪平锅、小烤箱等最基本的厨具，和一般的家庭式餐厅别无二致。

和众多以“和魂洋才”为理念的日式法餐厅相似，这家餐厅所做的，都是极具有日式风格的意式料理！

嗯！

简言之。

就是很特别的日式意餐。

那么，何为日式意餐？

套用那句知名的话，我很难定义日式意餐是什么，但当我吃到日式意餐的时候，我知道它就是。

此刻，摆在小林龙胆面前的是有两道不同的意面，一道是搭配着车虾和乌鱼子，另一道则搭配了鲍鱼和鲍鱼肝酱。

两者，都是极有本土特色的食材。

特别是车虾的清甜和乌鱼子的咸鲜，融入香草和意式酱汁手法调味后浑然一体。

而由于坐位离灶台实在太近，在上菜的间隙，龙胆更是很难不被松本主厨一系列麻利的动作所吸引。

8位客人。

14道菜的套餐。

这些工作量，全凭主厨和助手两人完成。

加上不同客人入店时间不一样，料理的制作时间把握难度更上一层。

“有点意思了。”

“这家餐厅，跟张凡的居酒屋倒是有些相似之处！”

吃着意面的小林龙胆，不由喃喃自语道。

“你……你真的没问题吗？”

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