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第四十七章赵正下厨!
“好吃不?”
“好吃!”杨招娣重重点头,“酸甜又开胃。”
她把糖葫芦递过去,“公爹,您也吃。”
赵正也没客气,咬了一颗,“不错。”
“公爹,吃我的!”张小娥也反应过来,将自己的糖葫芦递过去。
赵正笑了笑,再次咬了一颗,然后从竹篓底下摸出一些野生山楂。
“这些足够你俩做十串糖葫芦了,要是嘴馋了,就用冰糖熬糖衣,千万别节省。”
“对了,吃了糖葫芦,看千万别去吃柿子罐头,不消化,容易肚子疼,明白不?”赵正提醒道。
两女对赵正的话奉若圣旨,都是不住的点头,“明白了,公爹。”
赵正撸起袖子,“得,时间不早了,我先去用猪皮给铁锅开锅,晚上我来烧菜。”
杨招娣急忙道:“公爹,还是我来吧。”
赵正摆手,“甭争,我做的菜,你做不出来。”
张小娥,“我烧柴。”
“你一边玩去,我来。”杨招娣摸了摸妯娌的脑袋,“最好门口守着,我怕肉太香,把别人引过来。”
“嫂子,你放心,我守门口,绝对不让别人进来。”张小娥拍着胸口道。
赵正买的铁锅不大,太大容易引人注目,平日里不用了,也得放地窖里。
把锅架在口子上,不大不小正合适。
又拿出竹制的刷把,农村基本都用这玩意。
等锅烧热,赵正拿出一块猪皮,擦拭锅面。
经过猪油开锅,不容易沾锅。
铁是管制品,乡下人购买很费劲。
而且生铁一斤要八十文,一般人舍不得买。
现在,一斤铁都暴涨到了一百二十文,那就更不是屁民买得起的了。
大康有没有炒菜他不知道,反正富贵乡都是炖菜煮菜,没有好的调味品,吃起来就那样,味如嚼蜡。
杨招娣一边看火一边把公爹的每一个步骤记在心里。
“得勒!”赵正把锅里的水倒了,架在灶上,“招娣,火小一点。”
“好。”
赵正则是将一半五花肉切片,一半切成块。
他打算做五花肉和红烧肉。
虽然五花肉做出来的回锅肉比不上二刀肉,但味道肯定比炖肉好吃。
剁剁!
赵正在天黑之前,把所有的配料都准备好了。
这才把油倒进锅里。
滋啦。
一股香气瞬间充斥在厨房内。
门口的张小娥都香迷糊了,靠在门上,心想,“公爹做啥好吃的,怎么这么香,比嫂子做的都香!”
杨招娣惊了。
她嫁到赵家来,就没看过赵正下厨,没想到他居然真的会烧菜。
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