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宋延年:“自然,别的不说,誊卷官就需要二十来个。”
毕竟是几百份的卷子要抄录。
待陈老翰林等人落座,众人纷纷起身朝正副考官作揖,行了一个弟子礼。
“陈座师安好,席座师安好。”
紧接着又侧身对陈老翰林旁边的方学政等同考官作揖,尊称房师。
陈老翰林是个亲切的老人,听说他是两榜进士出身,常年在翰林院当值,因此常能得见天颜,很是得圣上器重。
他带着众举人面朝北方,向远在京诚的天子拱手致意,感谢天恩。
“圣上求贤若渴,对科举之事向来看重,望尔等勤学勤勉,志存高远,早日成为朝廷栋梁,为圣上解忧解困。”
宋延年跟着众人高呼:“谨遵先生教诲。”
在一番繁缛的礼节后,众人这才重新落座。
陈老翰林:“开席吧。”
随着他的话落,受训良好的小二们井然有序的将菜盘子一盘盘的端上。
宋延年看了下桌面,不愧是百年老字号的知味楼,这席面整的有模有样的,菜肴精美,色香具佳,道道菜都暗含金榜题名的好寓意。
尤其是那道马蹄扣蹄髈,取春风得意马蹄疾的好兆头。
这道菜也尤其得众人喜爱,才一上桌一会儿就被夹空了。
白良宽看着那空空如也只剩下酱汁的盘子,小声的庆幸。
“还好咱们下手够快,再迟一步这蹄髈就没份了。”
宋延年好笑:“那倒不会。”
这知味楼的掌柜是个心思细腻谨慎的,每桌坐了十人,他一盘便放十个蹄髈。
这蹄髈可是代表着蟾宫折桂的好寓意,哪个举人要是少了一块,岂不是说人家中不了进士?
精明的掌柜可不做这傻事。
这道菜不单单寓意好,味道也好!
蹄髈拿热油滚炸过,外皮香酥焦香,浓盐赤酱的包裹下,蹄髈散发着诱人的光泽。
咬下一口,外焦里嫩又有筋道,令人回味无穷。
宋延年最喜欢其中脆爽的马蹄,果子清香解腻,吃来唇齿留香。
宴席进行到一半,陈老翰林对众人笑道。
“今日鹿鸣宴的《鹿鸣》一曲,就由我为大家咏唱吧。”
众举人面色欢欣的相互看了一眼,面带期待的看向陈老翰林。
陈老翰林转头拍手,示意旁边的鼓乐敲响。
重鼓咚的一声敲下,众人心中一震,紧接着又有筝的鸾音加入,陈老翰林当真在鼓乐中咏唱了起来。
他的声音苍老又带着厚重,一腔一词唱得很稳。
“呦呦鹿鸣,食野之贫……呦呦鹿鸣,食野之芩……我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”
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