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皎洁的月光下,
圆山寨的烧豆腐摊升起袅袅烟火。
油亮的豆腐在炭火上滋滋作响,焦香混着辣椒面的气息,在夜风中飘散。
黄瘪老鼠攥着衣角,带着女儿李穗,平生头一回驻足摊前。
李穗的小姐妹林芳从金家药铺出来后,善解人意地先行告退,踩着月光回圆山小学宿舍休息去了。
待林芳走远,黄瘪老鼠才鼓起勇气,领着李穗在烧豆腐摊前的条凳上坐下。
他挺直脊背,佯装镇定地冲摊主喊:“来十个烧豆腐,再温一壶酒!”
又转头看向女儿,眼神里满是温柔,“再给姑娘来碗鸡丝米线,多搁些鸡肉!”
摊主应了一声,麻利地将豆腐翻面,一块四四方方的小豆腐,在炭火的烘烤下,体积逐渐膨胀起来,颜色也由白变黄,诱人的香味也随之出来,金黄酥脆的模样看得李穗直咽口水。
摊主手脚麻利,片刻功夫,便将十块金黄酥脆的烧豆腐和一壶清冽酒水摆放在黄瘪老鼠面前。
他搓了搓手,迫不及待地拎起酒壶,给自己满上一杯。
随后,他有样学样,学着邻座食客的样子,在小碟里调配蘸水——鲜红的辣椒碎、翠绿的香菜段、蒜末姜末错落点缀,再淋上酱油、撒上细盐,简单几样佐料,便调出了令人垂涎的浓香。
黄瘪老鼠夹起一块滋滋冒油的豆腐,轻轻一蘸,温热的豆腐裹满鲜辣蘸料,送入舌尖的瞬间,豆香与辛香轰然炸开。
焦脆的外皮裹着软嫩内里,混合着佐料的层次滋味,在口腔里翻涌成浪。
他眼睛一亮,喉头发出由衷赞叹:“好味道!”这从未有过的味觉盛宴,让他忍不住又夹起一块,细细品味。
自从黄瘪老鼠摸索出“烧豆腐配小酒”的绝妙吃法,眼前的烧豆腐便如风卷残云般消失殆尽。
十块烧豆腐连同那壶醇香小酒,片刻间便被他一扫而空。
余味在舌尖打转,馋意勾得他食欲大动,来不及回味,便又向摊主追加了二十块豆腐和一壶酒。
几杯小酒下肚,黄瘪老鼠的脸颊泛起红晕,平日里藏在心底的话也跟着酒意涌了上来。
瞥见女儿捧着一碗热气腾腾的米线吃得正香,他清了清嗓子,扯开了话匣子,绘声绘色地吹嘘起自己的工作。
女儿捧着米线的手微微顿住,听到“石头山快被削平”时,杏眼瞪得滚圆,睫毛不安地颤动着。
她放下筷子,怯生生望向父亲:“爹爹,真能把山铲平吗?平了之后要做什么呀?”
黄瘪老鼠胸脯一挺,酒气混着唾沫星子飞溅而出:“这有啥难的!等山推平了,咱们就修大马路,铺钢铁火车道,再盖起大工厂!到时候啊!火车鸣笛,汽车跑,十里八乡都要来这里看稀奇啰!”
黄瘪老鼠唾沫横飞,正把往昔“壮举”说得天花乱坠时,街角阴影处突然泛起一道冷光。
一双阴鸷的眼睛从墙根转角探出,像毒蛇吐信般死死锁定他的一举一动。
那人帽檐压得极低,露出的半张脸上爬满刀疤,下颌还沾着鸦片烟熏出的青灰色——正是黄瘪老鼠曾在土匪窝里朝夕相处的“大烟枪”,这个打不死的小强。
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