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第191章包子成了
林蓝从屋里取出个橙子来,洗净备用。
这个时候虽不是橙子出现的季节,但这玩意经放。去年留到现在,也不是不可以。
许氏连眼睛都没眨一下,看着她动作。
先把橙子切片,放进坛子里,加了些清水,还有糖,搅拌均匀,然后盖上坛盖。
许氏问,“这就完了?”
“当然不是!还要搁好几天才成,这期间得不停的搅拌,等里面起泡就成了。”
林蓝又交代了她一些注意事项,许氏听得很认真。
许氏抱着坛子走了。
此后几天,许氏一直盯着坛子,严格按照林蓝教的法子执行。
三天后,坛子里溢出一股酸甜味,许氏知道,酵母成了!
她大感新奇,原来做酵母这么简单?
“有些事情看起来简单,但要没人指点,你怕是一辈子都琢磨不出来。”张千山给她醒神。
“我知道,我这不是兴奋的吗?”许氏兴奋的抱着坛子跑去了林蓝家。
进门就大喊,“小蓝,成了,我做成功了。”
林蓝看了看,确实不错。
然后,妯娌俩一起做面食。
“小蓝,包点啥好啊?也没买肉呀。”
“包素菜吧!”林蓝想起了前世时,常吃的豆腐包,还有酸菜包。
她冲门外喊了声,“徐永川,去买几块豆腐来。”
村里就有卖豆腐的,有钱的给钱,没钱的用黄豆换也成。
因此,卖豆腐的生意还不错。
“好,我马上去。”
趁着他去买豆腐的时候,林蓝从坛子里挖了些酸菜出来。
这个时节,山上的野芹菜最是肥嫩,一割就是一大把。
拿回来炒,或者做酸菜很好吃。
“弟妹啊,这个是……”
“野芹菜,你们要是觉得好吃,以后可以多做点,山上这玩意多,要多少有多少。”
许氏接过酸菜,一股浓郁的酸香味扑鼻而来。
“好香啊!”
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