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“柱子哥,肉什么时候能好啊?”
“快了快了!小馋猫,等着啊!”
傻柱头也不回,锅铲与铁锅碰撞,发出清脆的声响,伴随着滋啦的爆油声,一股浓郁的肉香很快从灶棚里弥漫开来,勾得整个院子的人都忍不住深吸几口气。
隔壁邻居都忍不住多瞧几眼,中院的几个孩子也扒着门偷看,口水都不知道流了多少。
陈识看着这充满烟火气的温馨场面,连日加班带来的疲惫仿佛都被这香气驱散了不少。
他搬了个小马扎,坐在爷爷奶奶身边,陪着他们说话。
“爷,今儿个在胡同里转悠,没迷路吧?”
陈识打趣道。
爷爷瞪了他一眼,没好气地说:“你当你爷是老糊涂了?就这么几条胡同,还能摸不着家?”
不过嘴角却微微上扬,显然对孙子的关心很受用。
他如今不用下地干活,穿着王娟给做的新棉布褂子,整个人都显得清爽利落了许多。
奶奶则拉着陈识的手,小声问:“小识啊,你这两天忙,都没顾上问你,你那工作……没再遇上啥危险吧?奶奶这心啊,整天提着。”
“奶,您就放心吧。”
陈识反握住奶奶粗糙温暖的手,语气轻松,“我现在是领导,主要是在办公室运筹帷幄,指挥手下弟兄们干活,安全得很……您看我这不好好的?”
“那就行!那就行!”
小老太稍感心安。
正说着,傻柱那边一声吆喝:“开饭喽!”
只见他端着两个大海碗从灶棚里出来。
一碗是色泽红亮、汤汁浓郁的红烧肉,每一块都颤巍巍的,肥肉晶莹剔透,瘦肉酥烂入味。
另一碗是葱烧豆腐,豆腐煎得金黄,小葱碧绿,汤汁清亮,看着就清爽。
王娟已经把粥盛好,贴饼子也端上了小方桌。
一家人加上傻柱,围坐在一起。
“老爷子,老太太,您二老先动筷子!”
傻柱热情地给二老各夹了一块最大的红烧肉。
奶奶连连说:“够了够了,柱子,你自己吃!”
爷爷没说话,夹起那块肉放入口中,慢慢咀嚼,眯着眼品味了片刻,然后点了点头,言简意赅地评价道:“火候到了,入味。”
能得到老爷子这六个字的评价,傻柱顿时眉开眼笑,比得了什么奖都高兴。
“您喜欢吃就行!下回我再给您做!”
陈识也尝了一块,肉质软糯,咸中带甜,油脂的香气在口中化开,确实是他记忆里傻柱最拿手的味道。
“柱子哥,你这手艺,相亲绝对没问题……秦姑娘要是不满意,那肯定是她没口福!”
傻柱被夸得嘿嘿直笑,信心也足了不少:“那是!别的我不敢吹,这做饭的手艺,咱是童子功!”
王娟笑着给傻柱夹了筷子葱烧豆腐:“柱子,别光顾着说话,多吃菜……这豆腐烧得也好,清淡。”
陈小莺吃得小嘴油汪汪的,含糊不清地说:“柱子哥做的饭最好吃啦!”
老四坐在王娟怀里,也伸着小手要去抓碗里的肉,被王娟笑着拦住,小心地剔了点最嫩的瘦肉碾碎了喂她,小姑娘牙都还没有长齐。
饭桌上其乐融融,说笑声不断。
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