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凫羽抢过了,她家小舅舅用过就想昧下的鱼肠剑。
沿着鱼脖子厚切了一块十斤左右的腹上部。
淡粉色、薄如蝉翼的生鱼片,不大会儿功夫就铺了一大盆。
她把背包的拉链一拉。
刺身酱油和辣根都有。
边调料,边给两个舅舅安利:
“松茸最顶级的吃法就是生吃,这个鱼肉也是难得的红肉,你们敢不敢尝尝鱼生?”
两个舅舅异口同声:“敢!”
怪鱼全身就只有一根筋,两根刺,鱼肠他们也翻开看过。
人家吃的都是藻类,很健康的样子!
生吃一片鱼生怕啥?
最后还是被凫青抢了先。
他一次夹了好几片就往嘴里塞。
都做好了,难吃也要给小外甥女当捧哏的他。
忽然就愣住了。
嘴里:“咯吱......咯吱......”
待鱼肉吞咽下肚,他才评价道:
“清香、鲜美、甘甜!肉质很脆口,像在吃荸荠!”
凫梓表示不信:
“你这说的还是鱼肉吗?又是脆又是甜的,难道就没一点鱼腥味儿?”
凫青赌咒发誓:“绝对没有!”
大部分山民其实都不怎么爱吃鱼。
吃得少,也不会挑鱼刺。
对男人们来说,吃鱼肉完全没有吃肉的感觉。
可今天。
凫青决定原谅没见过世面的自己。
鱼,真有不带刺的品种。
鱼,还有生吃这般鲜甜的。
不蘸辣根和酱油,是一个味儿。
蘸料吃,又是另一种风味。
两兄弟分享了一大盆,都表示还没有吃够。
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