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第106章 秘方(第1页)

还别说。

产品差异化的收货,确实很爽!

几乎没有档口来抢这种开伞了的。

吴兴和凫青等人离开的第二天。

早上和傍晚两场交易结束,两位老师傅就收上来了3000多斤开伞的松茸。

平均下来才32元每斤。

在代工厂开工前,这些松茸要先被送进产业园的冷库里,可以锁鲜3天。

制作肉酱用到的牛肉和猪肉,还得找相关养殖场谈合作。

其中,需要用到大量的菜籽油、盐、还有各种香辛料。

包括装肉酱的玻璃瓶都需要订做。

白天,凫总不是在采买合同签订中,就是在签合同的路上。

晚上,更忙。

忙着试验这批肉酱的秘方。

在仙桃寨炒制,某人都是把切成丁的秘境松茸混在普通松茸里的。

可现在搬到生产线上,再作弊就没这么方便了。

且,她并不打算长时间把自己耗在生产线上。

那就只能把秘方搞出来。

说白了,她家松茸肉酱的灵魂是秘境松茸带来的。

菌味极致的香浓。

因为有秘境灵气的滋养,哪怕肉酱里放的麻辣过重,食客吃完,肠胃都没有任何不适感。

她目前琢磨出了两种方法。

一种是。

把秘境松茸直接炸成菌油,取之精华,然后拌入成品中。

还有一种比较简单的方式,就是把秘境松茸切成片,烤干后粉碎成末状,自制松鲜鲜。

至于两种秘方哪个效果好,还需要试验。

为此,她特意采买了大功率的柴油发电机、商用食品烘干机、粉碎机......

做试验,镜主大人是认真的。

认真的她发现:

松茸油,秘境松茸特有香气,会非常突出地保留在油中。

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