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第89章（第1页）

吴晧峰掀开砂锅锅盖介绍道：“这是佳瑶做的那份鱼羊鲜。”

一揭开锅，热气就扑面而来，还带着鲜香，锅里则是奶白色的汤汁里放着红、白萝卜，上面缀着羊肉和鱼肉，还有一把翠绿的香菜。

赵平凡盛了一碗放到碗里，微微放凉，他拿起勺子尝了一口。

“就是这个味，鲜啊，真是鲜得眉毛都要掉了，”赵平凡连喝了两碗汤，他才继续录着视频，“我跟你们说，真是真的太好吃了。我之前在别的地方吃过一次，就一直想复刻，但看了看那个做法复杂，就一拖再拖。今天算是喝上了。”

过了大概十来分钟，另一份吴爱才做的鱼羊鲜也上了桌。

光看外表，这两道鱼羊鲜也是不相上下。

赵平凡盛了刚上来这一锅的，尝了后：“确实是这个味，就是真的除了鲜根本说不出来别的词了。不过因为这汤里放了萝卜，还是有一种鲜中带甜。而且大家看这汤，他虽然白，但不是那种雪白。要是真的特别白的汤，里面可能会加那种奶制品，但这一看就是现熬的。”

“而且有一点，这个汤确实让我觉得烧得好的一点，是他这里面羊肉不膻，鱼肉也不腥，这个白萝卜吃起来也没那种怪味，就是那种土腥气，我觉得这是做得特别棒的一点。

“尤其是这羊肉和鱼肉看上去完全没关系的两道菜，组合在一起是有一种奇妙的化学反应在的。还有最后一点，这鱼肉用的是鲈鱼的鱼片，我是没吃到骨头，吃起来也是比较方便的。大家如果来吃的话，也还是稍微注意一点。”

最后上的是香菇炒青菜。

两道菜不同的地方，吴爱才用的是泡发的香菇，姜佳瑶这边选材是新鲜香菇。

端上来的青菜看着都是油光水亮。

赵平凡煞有介事地说道：“这炒素菜就是一点，要油多才香，很明显这两道菜都能做到，而且你们看这菜叶子也不是那种蔫了黄了，看着是没什么问题。”

尝了一口后，他说：“这泡发的香菇味道更醇厚，更浓郁一些，也比较有嚼劲。这新鲜香菇就是味道相对清淡一些，特别滑嫩。这就是各有千秋，如果大家来吃的话，根据自己喜好来就行。”

“好了，今天所有的菜我们就品尝完了，我就先录到这里，要把所有的菜给消灭了，吃不下的也会打包带回去。本期的视频就到这里，喜欢的话，希望大家给我点点一键三连，我们下期见！”

赵平凡关了视频后，又要了一碗饭。

他把桌上的菜大部分都光盘了之后，要了一个大的打包盒，把鱼羊鲜给打包回去，打算带给太太尝尝。

结账的时候，吴晧峰把评分表送到了他面前。

他飞快地打好了分，把单子交给了吴晧峰。

周世奇看到他手里的评分但也凑过来看：“这评分竟然是一样的？佳瑶姐在吃播博主这里也能和五星级大厨打平，看来她确实有两把刷子。”

“那可不是吗？”吴晧峰感叹，“不过我也没想到这吃播博主真的全吃光了，看来胃口是真好，我在网上还看到了有那种会吃了吐了。”

周世奇收着盘子：“也说明佳瑶姐和吴师傅做饭是真好吃。”

赵平凡的视频一发，立刻有人回复说他前两天也因为好奇去吃了，结果发现店主做得不比五星级厨师差，还挺惊喜。

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