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王氏把小儿子卖给人牙子,自己卷了钱财跑了。
街头巷尾说什么的都有,有的说王氏是放鹰的,还有的说胡掌柜带了绿帽子,经此一事,胡掌柜大受打击,每日闭门不出,就连刘先生也有好些日子没有见过他了。
颜雪怀问明胡掌柜家里的地址,带着大牛和珍珠找上门去。
来开门的是胡掌柜的儿子,小男孩只有六七岁,可能是被人卖过有了心理阴影,看到陌生人时怯怯的,像只受到惊吓的小动物。
颜雪怀原本以为会看到一个乱槽槽的家,和一个醉酒的颓唐老男人,可是出乎她的意料,胡掌柜的家干干净净,胡掌柜的人也同样干干净净,只是人很瘦,他原本也不胖,现在更瘦,像根竹竿,身上的袍子显得空荡荡的。
看到颜雪怀三人,胡掌柜很高兴,大牛把带来的礼物放下,胡掌柜心中感慨,他没想到颜雪怀千里迢迢回来,还能来看望他这个在别人眼里已成笑话的人。
颜雪怀问道:胡掌柜对以后有啥想法吗?
胡掌柜看着小儿子说道:我现在就想护住儿子,不能让他再受委屈了,我这个当爹的没有用,差点让他出事。
颜雪怀想了想,说道:不瞒您说,我娘这次回来,想给这边的李食记请位掌柜,现在的掌柜是大厨兼着的,人很可靠,但是没有经验。若是胡掌柜不嫌我家铺子小,我想我娘一定会很高兴您能过来。
胡掌柜一怔,他没有想到颜雪怀会让他到李食记当掌柜,他做过多年的客栈掌柜,食铺和客栈有异曲同功之处,他去李食记做掌柜是没有问题的。
颜雪怀原本想说清河宴的事,但是她没有说,现在还不是时候,她想等胡掌柜在李食记坐稳了,再谈清河宴。
胡掌柜是信任颜雪怀的,他也信任李绮娘,他想了想,道:你让我考虑一晚,明天给你答复,可以吗?
颜雪怀微笑,看看缩在一旁的小男孩,问道:告诉姐姐,你叫什么名字?
小男孩小声说道:我叫胡彬。
启蒙了吗?颜雪怀又问。
胡彬点点头,却又低下头去。
胡掌柜叹了口气,说道:他去年就去学堂念书了,后来出了事,这些日子就没有再去学堂。
颜雪怀说道:会昌街附近便有学堂,他下课以后可以到铺子里来,辛伯最喜欢小孩子,说不定能帮你带带他,再说,守着食铺,你们爷俩也不用做饭了,对吧?
晚上回到柿子胡同,颜雪怀便把胡掌柜的事告诉了李绮娘,李绮娘正为了请掌柜的事烦心,崔旭看到她时差点哭了,他只想做个好厨子,做生意太难为他了。好在有田桂花,可是田桂花也忙,她还要管着烧饼那一块,李绮娘若是再不回来,这两位就要崩溃了。
听说胡掌柜居然赋闲在家,李绮娘又惊又喜,她想找位不错的掌柜,只能人托人,再托人,能力好的,人品不一定好,人品好的,能力又不能保证。
而胡掌柜却是她们母女离开颜家之后,第一个出手帮助她们的人,就连后来她们开食铺,胡掌柜也帮了很多忙。谷
无论人品,还是能力,李绮娘都很满意。
李绮娘说道:不如明天我抽空去趟胡家吧,胡掌柜是个人才,若是他因为家里那些事不想留在平城,我就请他跟咱们去京城,当然,他如果能留在平城的李食记,则是最好的。
没想到次日母女俩到了李食记,却见胡掌柜已经来了。
李绮娘和胡掌柜当即便谈妥了,胡掌柜留在平城李食记做掌柜,胡掌柜接到的第一个任务,便是李食记要在平城开新店。
这两天,李绮娘去拜访了范无病范老爷子。
前不久,有家酒楼的东家要举家搬回京城去,范老爷子捡漏,以比较便宜的价格把酒楼顶下来,如今这家酒楼的名字叫祥云楼,大厨是范老爷子,没办法,范家子侄里就没有一个能做大菜的。
但是做不了酒楼里的大菜,但是在小食铺里的家常小菜却是没有问题的。
李绮娘给范老爷子带去丰厚的谢礼,如果不是范老爷子,她无论如何也想不到,自己会和漕帮的大当家有关系。
范老爷子欣然接受,他太得意了,真没想到,这辈子还能结下这么大的善缘。
听说李绮娘想开分店,范老爷子心领神会,叫出自己的儿子阿苦,说道:去炒几个菜,给李老板尝尝。
阿苦不知道自家老爹是抽得哪门子的风,让他炒菜?他只是二厨好吧,祥云楼的二厨,就是给身为大厨的范老爷子打下手,有些老爷子不屑去炒的小菜,才能轮到他掌勺。
现在坐在那里的是李老板啊,这可不是平城李食记小食铺的老板,这是京城大酒楼的老板啊,不但是老板,而且还是厨子,那舌头,那眼光,和自家老爹也差不太多。
阿苦颤颤兢兢炒了四个菜,三荤一素,李绮娘挨个尝了尝,大手一挥便拍板定下,阿苦到李食记的分号做大厨。
范老爷子高兴坏了,这是多好的机会啊,他家男丁太多了,可惜他没有那么大的本事,让每一个学厨的子侄都有机会上灶历练,阿苦是范家子侄里最拿得出手的,这个机会就是他的了。
范老爷子问李绮娘:你那分店找好地方以后,就说一声,我让家里的小子过去干活。
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