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穿着格子衬衣的姑姑纪幺妹闪进来,圆滚滚的肚皮上顶着一个竹篓,里面装着三条又肥又大的鲫鱼。
隔壁的王家的媳妇送过来的,说是送给你们家纪舒吃呢!
姑姑的声音里充满了揶揄:不就是考上中专了么?这都毕业了,村里这些人还叨念。
幺妹,我来做。
刘彩娟赶紧说。
纪舒当年是县里中考第一名,考上了武市纺织学院中专的公费生,毕业之后分配进了大国企,国棉二厂。
在纪家村,她是别人家的小孩,人又生得俏,人人都喜欢,是刘彩娟的大宝贝,纪家村的风云人物。
知道说不过妈妈,纪舒就帮忙妈妈打下手,并不理会姑姑的碎碎念。
刘彩娟把那三条大鲫鱼三下五除二杀好,在肥嘟嘟的鲫鱼肚子上划拉几道口子,交代纪舒用薄盐把鱼抹一遍。
大木墩子砧板上,刘彩娟手起刀落,姜片、蒜片薄薄地铺开,这刀工,是姑姑死也学不来的。
刘彩娟又从水槽里捻起几根能掐出水来的小葱,嚓嚓嚓切细碎,葱香炸开来,让纪舒的鼻子痒痒的。
等锅里的油开了,刘彩娟把三条大鲫鱼顺着锅边滑进油里。
滋啦滋啦地煎了几分钟,等鱼两面都金灿灿的了,就把姜蒜片放进去一起煎。
鱼香混合着姜蒜味儿,闻着就口水直流,姑姑站在一旁摘豆角,眼睛就没离开过锅。
刘彩娟加了点自家酿的米酒,然后把酱油、豆瓣酱、盐和冰糖一起放进锅里,舀了一勺水缸里的清水,盖上大锅盖。
等焖熟了,幺妹你记得撒上葱花!我去摘几根茄子,舒舒喜欢吃茄子的。
姑姑翻着白眼,等刘彩娟出去了,才说:纪舒,你看着点,我这手里忙着呢。你妈真是把你惯坏了,女人家,读书好也没用,进国营厂也没用,以后总归是嫁人的,你得学着多干活。
纪舒从喉咙里哼了一声。
哟,这姑娘真是越来越刁了,以前你可不敢和你姑我顶嘴!
纪幺妹心里直犯嘀咕,这纪舒虽然聪明成绩好,但是尾巴是从来不翘起来的,在纪家,一直也是乖顺听话,今天怎么感觉格外不同?
刘彩娟回来了,纪舒便不和姑姑争辩,妈,我帮你切茄子,你坐着歇会儿。
行,我去院子里先喂鸡。
刘彩娟其实是想趁机掏个鸡蛋,悄悄煎了给纪舒吃。
中专毕业,纪舒直接去了厂里报道,这上班接近三个月了,第一次回来,眼看着瘦了,她实在是心疼女儿。
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