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温煦沉思了,看到这么多肉,决定弄成腊肉,就留一些今晚用的,其余的全弄腊肉。反正又留不到开店用,还不如先弄起来。
说干就干,温煦用盐和酱油先腌一遍,就让秦爻弄些竹便来,一个个的穿起来,但没有拿出院子一晾晒,想着今晚在院子里弄火锅,就先收放起来。
岁语盐 弄好后,温煦拍拍手开始又使唤人了:“爻哥,你去弄些菜回来吧!”
秦爻:“好。”
等秦爻走后,温烈就把锅刷一遍,然后再去弄底料。
先用猪的骨头熬汤,再用配料炒一遍,熬半个时辰就能把浓汤弄得香气四溢了,再然后是把汤和配料混和再煮一小会,肉是由秦爻切好摆放在盘里,又把煤碳弄到锅底的小洞里燃着就完好了。
没一会秦爻就回来了,自觉的在院子里洗好菜才拿进去。
温爻瞧着时间都差不够了,他们也该来了,就把东西都摆到院子,还让秦爻去窑子里拿些酒出来。酿的酒都可食用了,每样都取出来些,用于饮食。
酒香与火锅的香味四溢,走在路上的容人都觉得自己饥肠辘辘了,深深地吸口四溢的香气,脚步不自觉加快。
到了门口,香味更加浓厚,香气分子争先恐后的钻入他们的鼻孔。
“好香啊!煦哥我来了。“秦鸣一来就直奔温煦面前。
温煦看到他也很高兴的,笑道:“嗯,香你就多吃点,菜多着呢。”
“好。”秦鸣欣然应。
何莽(村长)和何二叔还有张屠夫都来了,这么多人那个桌子才堪堪坐得下。
“这什么东西,真是太香了。”
“口水都要流下来了。”
“不错啊!我还闻到酒香味。”
“是啊!”
火锅这东西,就没人能抵抗,况且还是在这些口味不丰富的古时,好的酒也对于汉子来说也是无可抵抗的。
这些人看着一红一白的汤,还有摆在那里的食材,一时不知道怎么下手。
香是真的香,就是不知道怎么来吃,他们都没见过这类东西。
温煦就当着他们的面演示一番,就让他们自己琢磨着吃:“就是这样往锅里刷刷就行了,还可以蘸酱。红的这边是辣的,白的那边是不辣的,你们按照自己口味吃。”
“对了,还有酒呢!这些都是自己酿的,不嫌弃就喝喝看。”
张屠夫豪爽的来了一大碗葡萄酒,“嘶,不够辣啊!不过好喝是不错的。”
“嗯,是不错啊!”何二叔和何莽都喝了一碗。
这些酒都不辣,连秦鸣都喝了。
温煦看他们都凑在一起喝酒,忍不住道:“别只喝酒啊!不吃菜吗?”
“吃啊!”
这下都在欣欣坐一起吃饭,秦楠有些心急,刷了红汤那边的,辣得他红了脸。
“嘶,又辣又烫,不过带劲。”说完还刷了几个吃。
杨芳看了自家大儿子,也试了一下红汤,奈何自己真受不了就吃白汤的。
一座子的人都吃得不意乐乎,畅谈无比,其乐融融的样子让温煦感受到了吃火锅的意味。
“爻小子可是赚大钱了,听村里人说都买驴车了。”何二叔一边喝酒一边感叹道,人家这买了驴车就不会雇用自己的驴车了,以后的收入又减少了,不过这个月来托秦的福可赚了不少。
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