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第80章(第1页)

万一做出来的菜品好吃,他们可是要品尝的,不能打自己的脸!

萧栗自然也看见了弹幕上的质疑,他没有过多解释,只是说:“大家不要急,这道‘柠檬手撕鸡’到底好不好吃,我说了不算,等我做好后你们亲自品尝一下就知道了。”

“现在让我们正式开始今天的烹饪。由于官网规定不能使用油,因此,我选择隔水蒸的方法将鸡腿蒸熟。鸡腿我已经提前处过了,现在只需要把它们放进锅里。”

镜头中,养猪的萧先生将一个白瓷小碗倒扣在圆形盘子中央,用戴着手套的手拿起鸡腿,将其一个一个地沿着小碗边缘摆放好,又往每一个鸡腿的表面中央放上了一片生姜。

在整个直播间的注视下,他直接端起整个盘子放入蒸格上。

“鸡腿完全蒸熟大概需要三十分钟左右的时间,我们从现在开始计时。”盖好锅盖后,萧栗将计时器设定成半小时后提醒。

等他再看向屏幕时,发现直播间的观众们已经讨论得热火朝天了。

【哇!我第一次见到在盘子中倒扣一个碗的。】

【萧老师,倒扣一个小碗的目的是什么啊?】

【生姜就直接放在鸡腿上面?具体作用是什么呢?】

【好神奇的烹饪方法,我闻所未闻,太有意思了!】

【这样做出来的鸡腿真的能吃吗?一头雾水】

【萧老师的创新能力太强了,每回看您的视频我都会被震撼到,已经开始期待成品了!】

【八字都还没一撇呢就期待上了,等会要是不好吃你可不准跑!】

【你放心,不管萧老师做出来的成品是什么样子我都会吃!】

萧栗笑了下,略显神秘地说:“现在还不能告诉你们在盘中倒扣一个碗的原因,等到半小时后,我再揭秘。”

“至于在每一个鸡腿上放一片生姜,则是为了进一步去除鸡腿的腥味。”

【萧老师的意思是说,生姜能去腥吗?!】

【就这几片生姜,就能去除鸡腿的腥味?不太可能吧?】

【我就知道,看萧老师的直播能学到真东西,等我做一个详细的笔迹,晚上就按笔迹做“柠檬手撕鸡”!】

【哈哈萧老师居然也学会卖关子了,成功勾起了我的好奇心。】

【那咱们就安安心心等半小时,看看倒扣小碗的目的到底是啥。】

【呵呵,从来没听说过在盘中倒扣个碗的,简直是不伦不类。】

【就是,不会是故弄玄虚吧?要是半小时后说不出个所以然来,我说出来的话可不会很好听哦。】

【吃了粑粑的嘴能说出什么好话?微笑】

【哈哈哈哈嘴老师又是你!好骂!】

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