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生存!
死亡!
这是人生的过程和终点。
或许像小林龙胆这样的终究吃货,最大的考验就是愿不愿意以“死的觉悟”,来品尝料理!
而显然,剧毒的河豚就是那枚最魅惑的试金石!
但当河豚刺身上桌之后,作为厨师的张凡自然要第一个先吃。
他在小林龙胆的注视下,用着筷子夹起一小片轻轻薄薄的刺身鱼片,然后开始细细嚼起来。
“店主。”
“试吃河豚的环节就不用了吧”
“呵!”
“我验的不是毒。”
“而是作为厨师该有的自信和水平!”
“臭美,那我也不是什么胆小鼠辈,区区一种河豚刺身还能让我畏缩后退了”
说罢,小林龙胆是朝着张凡白了一眼。
紧接着,她竟是做出双手合十的祈祷动作,虽说她是一位极度爱冒险的珍稀食材达人,喜欢杀点野性动物,像什么鳄鱼啊、蛇啊、糜花鹿等等!
但事实上,她心地还是很善良的,而且像河豚这么可爱……
咳咳!
总之,可爱归可爱。
该吃的时候,还是得吃的嘛!
于是,在做完了一番祈祷后,小林龙胆才迫不及待的拿上筷子,夹起了一小片河豚刺身,慢吞细嚼着。
……
完全没有不蘸料的河豚肉,始终都是保持着一种原汁原味。
而那异常饱满的河豚肉质,在入口的一瞬间便是迅速包裹着鲜味,直冲舌头的任何一处。
那种口感相当奇妙,而且很有韧性,让人不经意间的想要用牙齿去狠狠撕咬几下。
其滋味,当真就两个字:
好爽!
在快餐时代的浪潮下,各种料理其实是有着越来越走向重口味的趋势。
所以,清清淡淡的河豚刺身,难免就显得更加珍贵。
或许“无味的味道”,不一定是大众所追求的味道。
但河豚肉内部富含着的谷氨酸、甘氨酸等鲜味氨基酸和肌苷酸、鸟苷酸等核苷酸,确实是其鲜美味道的有力注解。
尤其是被河豚美味击中的那一刻,小林龙胆便更能理解了“拼死也要吃河豚”背后的执念与勇气。
“唔!”
“质感极为弹韧!”
“那股新鲜劲和弹性,与其它刺身吃到嘴里的感觉完全不同。”
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