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269 绘里奈的思想转变(第1页)

第270章绘里奈的思想转变

“叮咚!”

“宿主,成功签到一次。”

“叮咚!”

“恭喜宿主成功获得签到奖励,菜谱阳春面,特殊菜谱银河面。”

阳春面的起源,可以追溯到清朝末年。

当时魔都是作为通商口岸,吸引了众多南北商贾云集,各地的面食文化在这里交融碰撞,便形成了独具特色的沪上面食。

阳春面。

就是在这样背景下,应运而生。

相传,距今200年左右,在魔都一家小面馆里,有位姓杨的拉面师傅。

某天,他在制作面条时,突发奇想,将面条做得又细又薄,汤底则选用鲜美的鸡汤。

煮好后,面条竟滑嫩可口,汤底鲜美无比,一时间吸引了众多食客前来品尝。

人们纷纷询问这碗面的名字,杨师傅思索片刻,回答道:“今日阳光明媚,如春天般温暖,故取名为阳春面。”

从此,阳春面便在上海滩传为佳话!

……

阳春面,其烹饪方法,看似简单,却蕴含着不少技巧。

首先要选用优质面粉制作,经过精细揉捏和拉扯,使面条呈现出筋道爽滑的口感。

汤底,则选用鲜美的鸡汤或高汤,配菜方面以清爽的蔬菜为主,如小葱、葱花等,既增添了口感层次,又平衡了油腻感!

在魔都。

阳春面,早已不是一道简单的美食,更是文化的象征。

它见证了魔都的历史变迁和人民的生活变迁,承载了魔都人民对美食的热爱和追求。

在繁华的上海滩,无论是高档餐厅还是街边小摊,几乎都能找到阳春面的身影。

每当夜幕降临,华灯初上,人们围坐在餐桌旁,品尝着这碗清爽可口的阳春面,感受着那份家的温暖和城市的繁华。

……

然后。

就是银河面了。

在《中华小当家》的原著剧情里,这是一道“祈求两人的爱永远不渝”的料理

刘昴星一行结束了昆明的工作,之后前往泸沽湖。

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