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321 料理界彻底沉沦（第1页）
日式料理。
对于国外来讲，他它就是日式料理。
但在霓虹国本土，它则被分为两种：一种是本食，另一种是和食。
那么。
什么是日本食呢？
在除霓虹国以外，霓虹国人用霓虹材料做的东西，就被称为“本食”，也就是大家所认知的日式料理，比如：
蛋包饭。
味增拉面。
那什么是和食呢？
说直白点，就是：怀石料理和乡土料理两种，它们代表的是霓虹传统饮食文化。
而日式料理，最大的特征就是“美味”和“高汤”。
日式料理的基础，更在于“旨味”。
村田吉弘说：这是霓虹国独特的特征，也是目前世界上大多数国家所没有注意到的事情。
但在被认为只有甜味、辣味、酸味、苦味这4种的霓虹国，却在2002年发现了舌头是美味的传感器。
在那之前。
人们，都说美味只是个概念。
不管是谷氨酸还是肌氨酸，虽然有物质，但是没有能感觉到都是舌头的功劳。
可这个发现，彻底震惊了整个料理界。
全世界的人，开始能更加明确的感受到了美味。
于是。
日式料理，秉持着它的第二个理念，在世界料理界占据了一席！
而虽然美味本身是各国共通的东西，但日式料理的进一步特征是健康，这也是它在世界上备受瞩目的理由之一。
当然，对于拥有神之舌能力的绘里奈来讲，她是比任何人都能深入理解：
什么才是美味？
……
腊月。
一群深夜料理人，对整个霓虹国餐饮业发起袭击！
虽然新任总帅绘里奈所率领的远月，有所准备，更是直接派遣了十杰进行对抗。
但经过一番惨烈对决之后，十杰竟是纷纷溃败。
消息传来。
很多餐饮店，直接选择倒闭。
与此同时，正努力研制新的怀石料理的绘里奈，也在第一时间获得消息。
……
“喂！”
“怎么了？”
“你是说，小林龙胆、久我照纪、茜久保桃、睿山枝津也、纪之国宁宁、一色慧……”
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