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第26章（第1页）

“价钱老贵，服务态度又差，哼，我就是看不过老板那副扯高气扬的样子，居然骂客人是笨蛋，还动粗！我是绝对不会去吃他家的饺子，我劝你们也别吃广州饺子馆。”

“说的没错。饺子兄弟最好，火焰饺子真是太好吃啦！广州饺子馆根本没法比嘛！你说是不是，小哥？”

……

j耸耸肩，丢出万金油式的回答：“我觉得都还行。”他这几百年一直住在国外，极少吃到饺子，故而没怎么挑剔。不过，他已经习惯各种食品添加剂的味道，对纯天然兴致缺缺，感觉味道层次不够丰富。

丽雅和罗兰对他们的话不置可否，冕顶饺子本身没有问题，只是想到广州饺子馆老板一脸苦瓜样有些影响食欲。顾客都是上帝，谁乐意花钱看别人的脸色。

就馅而言，她们一样喜欢北园饭店的蒸虾饺，只可惜虾饺的皮略厚，口感稍差。也难怪，毕竟她们在现代酒店吃到的虾饺，饺子皮是经过改良的，口感更清爽，味道更香浓，再过来吃这个世界的虾饺自然感到不足。

就在他们准备打道回府时，忽然闻见一股香味。正是从隔壁阳泉酒家的摊位飘过来的。

“好香的味道。阳泉酒家的饺子似乎做好了。”罗兰说。

见丽雅已是兴致缺缺没有移步试吃的打算，j拉住她的手往那边走：“甜心，我们去尝尝，既然来了，怎么能错过最后一家？说不定会有惊喜。”

“惊喜啊，呵呵，我觉得自己需要平常心……”期望只会换来失望，她对这个时代的烹饪水平已经不抱太大期待了。阳泉酒家的厨师磨蹭到现在才出菜，让人没办法不对他们的水准感到质疑。

和丽雅持相同意见的不在少数，阳泉酒家的饺子是做出来了，也很卖力吆喝拉客，摊位前却始终冷冷清清，不见一个客人。

老食客们不是不想赏脸，实在是爱莫能助。一来阳泉酒家的饺子出炉的有点晚，大家从早上开始陆续尝了那么多摊位，肚子差不多饱了；二来饱受期待的赵瑜大厨受伤退赛，接替他的刘昴星是名不见经传的外地少年郎，大家对他的厨艺没什么信心；三来吃了周围那么多知名摊档的饺子，他们的味蕾越发挑剔，并不想让平庸的味道破坏留在舌尖的美味，不管开始美不美好，他们都希望拥有美丽的句号。

正巧，饺子兄弟那边，武雄赶走了一个看上去又脏又矮的老头，老头也循着香味走到阳泉酒家的摊子这边。

“可不可以让我也尝一个？”

“好，欢迎光临。”见到有客人上门，赵梅丽和刘昴星立刻热情招呼：“这个不用沾酱直接吃就可以了。”

“不用沾酱啊？”

“是的。”

“跟别人不一样，这些饺子的外形也很朴实，不过看起来满好吃的。”说着，老头先夹起一个咬了一口，顿时表情从震惊过渡到飘飘然，亟不可待地开始和刘昴星一问一答地对煎饺做点评。

听了他们的对话，丽雅才渐渐被勾起了食欲。

其他人的饺子为了吸引客人，外形上没少下功夫，饺子兄弟的烹饪更是现场表演杂技，火焰饺子恰如其名，赢得一片叫好声。相比之下，刘昴星的饺子外形未免过于简单，乍看之下根本对它的味道期待不起来。

一口咬下去之后的感想……丽雅只能遗憾自己没有厨神的味蕾，体会不到老头所说那么高深的意境。

刘昴星是个四川人，口味偏重，尽管他煎饺时加入猪骨浓汤，高汤煎的时候的确很香，然而跟饺子重口味的馅一起吃的话，讲真，焦香味反而淡了。不是专业人士真的吃不出饺子皮里的窍门。当然，广式煎饺酥酥脆脆的皮还是很好吃的，馅料饱满多汁。

而且，终于不是蘸醋的了。红油里调的那点儿醋酸味在加热烹饪过后几乎是吃不出味道的，只余下微微的辣刺激着舌头。

最后丽雅依然带着遗憾放下了盘子，长长地叹息一声。