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煮过水的猪蹄捞出来,继续用水冲洗两遍,洗干净锅,在把清洗干净的猪蹄丢进锅里翻炒,炒到变色,加入热水没过猪蹄。
然后加入八角、桂皮、花椒、盐、酱油,大火把水烧开后,灶里撤火,留着小火慢炖。
趁着这个时间,苏羽清点家里的香料,发现花椒已经没有了,等下就没办法腌肉。
肉要尽快腌了才行,虽然下了一场雨后,天气有转凉的气象,但远没到冬天那个温度,肉不腌明天就会有味。
苏羽苦恼的走到院子:“枭哥,家里没花椒了怎么办?”
林枭一边分肉一边说:“等下带你去林杨家要点。”
苏羽不爱占人便宜:“这好吗?”
林枭仿佛他肚里的蛔虫:“他家的花椒都是山上摘的,不是买的,拿两个猪蹄去给他。”
虽然猪蹄没多少肉,但在农家,已算丰盛的一道菜了。
等林枭分完肉,都快一个时辰了,猪蹄也炖得差不多,留点小火在灶里,人不用看也行。
去的时候,林枭不仅割了两个猪蹄,还拿了一挂肉,对苏羽解释道:“他家人多,还有孩子,光猪蹄不够吃。”
林杨有个哥哥林源,两兄弟都跟父母住,没分家,林源家有三个孩子,林杨有两个,光孩子就五人,大人又有六口。
其实在村子里原本也不算人口多的家,只不过他们这个县的习俗是兄弟成亲了的都会分家,不知道林杨家为什么不分。
苏羽刚来,跟他们还不太熟,不好如长舌妇一样去打听,便只管听着,啥也不问。
来到林杨家,林杨的娘也在家,上次来没遇到,苏羽跟着林枭一起叫了声大娘。
林杨的娘看起来慈眉善目,乐呵呵地道:“哟,这是林枭的夫郎吧,长得真标致。”
苏羽第一次被长辈夸,不好意思的笑笑。
林枭把猪蹄和肉递给林杨,说明来意,林杨也不客气的接过肉,叫石钰去拿花椒,顺便去菜园里摘两颗白菜给林枭拿回去,他知道林枭没有种菜。
也许这就是好兄弟之间的感情,不会在这种小事上计较得失。
石钰把菜递给苏羽时,大娘还笑呵呵地道:“两颗够吗?要不多摘几颗。”
苏羽看了看林枭的脸色:“够了,大娘,我家就两个人,吃不了多少。”
刚林枭已经跟林杨说了上山遇到野猪的事,石钰说:“难怪我昨天早上和今天早上去你家敲门,都没人在家。”
苏羽疑惑:“你是有什么事吗?”
第18章
石钰道:“不是什么大事,这不是河水断了嘛,想去你家院子里洗衣服,顺便跟你打讲。”
林家村和大山脚村一样,有一条大河橫躺在稻田旁,林家村是上游,大山脚村是下游,平时农田灌溉,洗衣服都是在这里用水,只是一到秋冬季节,河水就会干枯、断流。
林家村里有三口井,是日常饮用的,河流干枯后,大家都会在井口边打水洗衣服,村里人多,井口边位置有限,去晚点都要排队。
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