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第9章 白玉豆腐（第1页）

王春花将豆渣掺上青菜小麦粉，在锅边贴上一圈饼子，几人呼哧呼哧，两碗豆浆配着饼子吃的喷香。

张小四边吃还边往裤兜里放饼子，说路上饿了吃。

王春花没管他，娃子才十四岁，正是半大小子，吃穷老子的年纪她能理解；拿布包了十几个，放在小篮子里，以防豆腐卖不掉当午饭吃。

东西准备好，张老三从村长家把牛车借来了！20文钱一天，这个村子只有村长跟里正家有牛，赵氏一族有几头驴跟骡子，一个个都宝贝的紧，照顾的比老人小孩都精细！

清晨的温度没那么高，王春花交代朱氏把李氏饭食弄好，家里孩子看好就跟几个儿子去集市了！

几人赶着牛车晃晃悠悠来到集市上，古代的集市没有电视剧中拍摄的那么繁华，小河镇子是从外围看（泥胚房）土屋居多，真正的砖瓦房要到内区，由于是夏天牛车走过去，都能带起一阵泥烟。

王春花看了看几人的鞋子，已经分不出什么颜色。来往的人大多数穿的都是粗布麻衣，挑担卖货的也不多。王春花猜测应该是因为这是镇子边沿，越往里会越繁华。

几人来到卖货地（官府专门划分的售卖吃食的地方，就像现在的菜市场，牛羊活畜市场，种类繁多分区域就方便管理。）先把牛车停在门口，来太早逛街的不多，基本都是卖货的。

王春花拉着张小四进去打听一下需不需要摊位费，转了一圈下来。

摊位费会有人来收，大型的30文，中型的二十文，像王春花这样的大概五文钱。

王春花问了卖包子的，肉包五文钱，菜包二文钱。普通的青菜，一文钱一大把，王春花看了看约莫一斤多。猪肉肥的五花肉二十五文一斤，瘦的十五文一斤，大骨头内脏什么的基本半买半送！糙米，三文钱一斤，大豆四文钱一斤，盐块三十五文一斤，动物油就更贵了直接六十文一斤。

知道了个大概，王春花就回去拉牛车把东西卸下来，牛车有专门停放的地方，二文钱有人专门看管喂食，【收摊后】下市后去领取顺便交钱！

王春花觉得这里的县官是个不错的，就市场上这个价格定位，还有摊位费管理能看出来，这是个会治理的，不怎么剥削底层人！来来往往的人与小摊贩身上没有惊惧紧绷，大都自在散漫，这点可以看出这不是边塞城镇。

这边桌子摆好，家伙事准备好，王春花就开始吆喝起来，“白玉豆腐，白玉豆腐先尝后买啦！不好吃不要钱！”

这是在路上张小四提到的，不能光叫豆腐，要起个好名字才能吸引人，王春花觉得有道理就问取什么名字，商量了一路，最后几人商量决定就叫“白玉豆腐”。

来前王春花特意调了料，又用油煎了几份。旁边木桶里是洗的干干净净的芦苇叶，其他摊位的人没见过她这样式的，一个个直愣愣的看过来，王春花不觉得有什么。

几个大老张可受不了，这尴尬的，黢黑的脸黑红黑红的，平时娘不这样啊！

王春花没喊几嗓子就围过来几个人，看打扮衣服都是粗布麻衣。一看就是普通农民，都看着桌子上露出一半的豆腐。

“婶子这是什么新鲜吃食啊？看着挺白静的。”一个二十多岁身材魁梧的男人问道，这男人壮的像坐小山，却一脸笑眯眯的，皮肤黝黑像是经常下田的人，比后面仨还要黑。

“这个呀！这是白玉豆腐，鲜美的很，你要不要尝尝？前二十份可以免费试吃哟，先到先得啊。”王春花流利的回答，这台词在现代那家店铺听不见。说完麻利的切了麻将大小一块，在料汁里蘸了一下，芦苇叶像包粽子一样打个卷儿，将豆腐放进去，递给男子。

男子没有拒绝拿着小竹签（现代吃冰淇淋大小的竹片）往嘴里扒拉，入口满满的豆香，顺滑鲜嫩加上葱香料汁简直绝了！他是个糙人，形容不出来就觉得美味无比。男子吃完一小口只觉得不过瘾“婶子给我来一块，浇上料汁。”

王春花一听笑着回道，“我这白玉豆腐分两种，你刚刚吃的就是这个叫嫩豆腐可直接吃，凉拌。这个叫老豆腐可以炒，蒸、煎、炸你买回去直按自己喜欢的做就行，至于这个料汁也简单，你回去葱姜蒜加盐巴，热油浇上面就行了！”

“这样啊！婶子我家就我一个我也不会烧饭呐！”男子挠挠头一脸无奈，自己这还真不会烧饭，这可咋办？

王春花一听他这样说摆摆手“呵呵！没事的，你买这一块我给你浇上料汁，你是头一份就当送你了！”

“那多谢婶子了，这个，嫩豆腐多少钱一块？”

“三文钱一块，老豆腐四文一块，老大把带的碗拿来。”王春花头也不回地吩咐张老大拿碗，手里切着豆腐。

“老曹，真这么好吃，”旁边略矮一些男子推了推试吃男子老曹，有些猴急的问。

“是的，确实不错，我走了那么多地方都没吃过这种吃食，真的不错！一会我买了你尝尝。”

“什么呀！我差那俩钱，你都说好吃，肯定好吃！”说完转身对王春花喊道“婶子给我也来一块，也浇上料汁！嘿嘿！”

“好嘞！”王春花就等着这句呢！刚刚看他在旁边扯这个叫老曹的就知道是一起的，这老曹吃了好吃，能少了他。

这俩人一身短打，手臂粗壮，走路脚下有力，一看就有些身手在身上的，肯定不缺这两三文的。手中刀子一划拉圆盘状豆腐就给分成四块，给俩人分别装了一块，放入自己带的木碗中，浇上料汁，这个是她带来准备一会喝水用的，这下直接给他们俩用了！

“你们用完碗要给我呦！”

“好的，婶子”老曹应声，端起碗就往王春花摊位边卖烤饼的摊子吆喝，“老板六个烤饼”

“好嘞您！”隔壁胖胖的烤饼店老板咧着个嘴高兴的应着，没想到啊！就看看热闹，还有意外收获啊！哈哈！麻利的装了六个烤饼，给送了过来，“您慢用啊！”

“嗯，钱收着，”老曹接过烤饼给矮个男子拿着，从口袋里掏出几文钱递过去。

老曹拿过饼子跟矮个子男人就蹲在王春花摊子边上吃了起来，王春花一瞧，好家伙!免费的广告代言人，这俩人她记住了。

其他人见老曹两人一口烤饼一口拌豆腐吃的喷香，一个个也不犹豫，都要试吃。就他俩吃豆腐这会功夫，摊子前已经围满了一圈人。

王春花喊几个儿子过来帮忙，你一块我一块，先来的人尝过后都赞不绝口！一个个忙掏钱出来要买。

“大娘给我来一块，我回家给媳妇烧了吃，我媳妇在坐月子放点青菜行吗？”一面白细长条男子问。

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