手机浏览器扫描二维码访问
而汤圆则是南方冬至的传统美食,有着“冬至圆,人团圆”的美好寓意。
冬至这天,一家人会围坐在一起,将糯米粉搓成汤圆,有实心的,也有包馅的。
馅料又有芝麻馅、花生馅、豆沙馅、枣泥馅等等。
其实,在一些地区,也有冬至吃馄饨的习俗。
古人认为冬至是阴阳交替的时刻,馄饨的形状象征着天地混沌初开,吃馄饨有打破混沌、开启新征程的寓意。
又传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。
恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户都吃馄饨。
当然也有些地方是要吃年糕的。
黄、白两色的年糕,象征着金银。
冬至吃年糕,便能在新的一年步步高。
只是紫英小饭馆,满打满算,就三个人,只做饺子和元宵便已然是闲不下来了。
饺子和汤圆下锅时,戴素英刚刚下楼。
她昨晚与江春艳一边喝酒一边闲聊,聊着聊着就上了头,贪杯喝了许多冬酿酒。自个儿酒量又不如江春艳好,这就睡得久了些。
“下次可不能这么喝了。”江春艳递给她一杯茶,关心道。
戴素英咕咚咕咚喝了好几口,嗔怪道:“还不是你一直给我倒。”
“呦——你自个儿贪杯,倒怪上我了。”江春艳打趣。
锅里的水“咕噜咕噜”翻滚着,叶紫岑守在两口锅边,等待一个恰当的时机。
不一会儿,饺子和汤圆浮了起来,个个圆润饱满,色泽诱人。
叶紫岑捞了三碗出来。
刚端上桌,饭馆的门就被推开了,几位老顾客走了进来。
老师李芳见到桌上摆着的饺子和汤圆,道:“叶老板,早啊,哎——今天有饺子啊,给我来一碗!”
“还有汤圆,也给我来一份!”
“这几碗都是刚盛出来的,你们要是不嫌弃,可以先吃。”叶紫岑道。
“正好,我一会儿还有课,那我就不客气了。”李芳笑眯眯地坐下。
热气腾腾的美食驱散了寒意,李芳称赞道:“叶老板,你这手艺越来越好了!饺子皮薄馅大,还是我最爱吃的牛肉芹菜馅的!”
牛肉肉质紧实,芹菜口感脆嫩。一口咬下,汤汁灌满口腔,鲜得人舌头都要吞下去了。
“汤圆也软糯香甜,太好吃了!”另一位客人也赞道。“尤其里面的花生馅,又甜又香。”
“这汤圆是春艳阿姨做的。”每次有人夸奖江春艳做的食物,叶紫岑总会特意点明。“为了把炒熟的花生磨成现在这样子,她用手工磨磨了一个小时呢。”
“这可是功夫活。”客人又往嘴里塞了一口。
江春艳笑眯了眼,道了句“过奖了”就回了厨房。
[排球少年同人] 翔阳的妖怪女友 小村姑也能是万人迷吗? 离弦赋 虫族判你无妻徒刑 末世囤货,重生回到五年前 [HP同人] 弗纳芮娜的救济 开发星球后,成了星主 揉碎深情 朕的皇位无人继承 [综] 身为恶役的我如何拯救世界 末世游戏:疯批大佬的锦鲤媳妇 我养的蟹崽横行三界 红楼:我真没想造反啊 竹马火葬场,因为薄爷他又争又抢 我的铜钱通现代 敏感患者 替身攻,但机械迷情 恶毒白月光被迫营业[快穿] 诡师 深陷修罗场的勇者今天也很无聊
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑士最高荣耀的神印王座?...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!骷髅精灵不能说的秘密,尽在火热圣堂,等你来战!...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...