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第8节(第1页)

他往灶台下塞了一把柴,火旺起来,大锅开始冒烟。

然后抄起饭盒,一个倒扣就把肉全扔锅里。

不等锅里冷肉上的油脂化开,他就要把土豆条和白菜叶子通通扔进锅里。

贺明珠大喊一声:“等等!”

她挤进厨房,扒拉开贺大哥,抢过锅铲。

“哥,我来我来!”

贺大哥往旁边挤她:“得了吧,你那小身板,还是好好养病吧。”

贺明珠奋力和他对抗:“再吃你做的饭我的病才好不了吧。”

贺大哥动作一顿,怀疑道:“我做的有那么难吃吗?”

贺明珠狂点头:“有的有的!”

她简直不想回忆被自家大哥黑暗料理荼毒的惨烈过往了……

谁家正经人炖茄子能炖出一锅沸腾的鼻涕虫啊摔!

贺大哥:……

贺大哥悻悻让开。

矿上食堂做的红烧肉,五花三层是没有的,有的是浑然天成的大肥肉块儿,肥而又腻;还有的是是半肥瘦,瘦多肥少。

贺明珠一看这肉就皱眉。

要么是厨师手艺太潮,要么就是采购贪污了经费,买的都是不适合做红烧肉的后腿肉。

她先把瘦肉多的部分捞出来,顺便使唤大哥把灶台的火弄小点,她用习惯了燃气灶,不会用这种柴火灶台。

然后她把肥肉切小块,放入热锅中小火慢煎。

在火焰炙烤下,锅里汪起薄薄一层油,肥肉片被煎得滋滋作响,散发出油脂的香气。

贺明珠熟练地翻炒,确保肥肉每面都受热均匀,逼出最后一滴油。

接着她把瘦肉扔进锅煸炒,撒一小撮盐调味。

肉香从厨房溢出来,贺小弟咽着口水就凑过来了,顾不上之前姐姐踢他,没出息地撒娇:

“姐,我饿了~”

贺明珠问他:“还要电视吗?”

贺小弟掷地有声:“我不要!”

贺明珠满意点头,筷子夹起一块肉,吹了吹,对贺小弟说:“张嘴。”

贺小弟就像在接受牙医检查,努力张大嘴:“啊——”

贺明珠精准把肉扔进去,贺小弟先是被烫的呼呼吹气,嚼了两口后眼睛一亮,还没等咽下就大喊:“我还要!”

贺明珠抬抬下巴:“去,把手洗干净,等下准备吃饭。”

贺小弟屁颠屁颠就去洗手了。

贺大哥“啧”了一声,这小邋遢鬼今天怎么转性了,这肉有这么好吃吗?

他探头往锅里看了一眼。

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