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分卷阅读69（第1页）

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的燥热很快会席卷这里，但正是这份来临前的蛰伏，令他嗅到了美食的味道。

“殷殷觉得彩虹漂亮，那见过虹虹吗？”

“虹虹？”东媖没听过，疑惑的歪了歪头。

殷许摸着龙，遥望远方的湿地，回味着虹虹的味道：“那是一种蛇身龙首的小妖怪，身上是彩虹色的，拱起半弯的桥，只喝水就能活。它们在殷商时期频繁出现，在雨后出现在江水边，吃起来像是五颜六色的甜冰粉，一个颜色一个味道。”

这种妖怪现在已经很少出现了，越来越难以忍受的自然环境是它们消失的主要原因，更多的是这种妖怪没有杀伤力，什么妖怪都能啃上一口。

东媖听到这个描述就忍不住想到了那种糖，还是长长一条，有好几种味道的。

忍不住哇了一声，眼神晶亮期待，口水都要流出来了。

“哇-那我能吃吗？我也想吃。”

“小馋鬼。”殷许哭笑不得的点了点他的小鼻子，不过他也闻到了不同寻常的味道，是虹虹的妖气。

“运气好的话，殷殷后天就能吃到了，现在尝尝神鸟做的五花肉吧，我闻到她在炒糖色了。”

作者有话说：

关于虹虹，第一次知道是在有兽焉，后面查了据说是殷商时期出现的，属于古人对彩虹这种自然现象的有趣幻想；

而应龙在山海经有一句话，「为应龙之状乃得大雨」，有一些人认为远古时期的人们把大雨来临的景象当作应龙，以应龙来比喻大雨，也是很有意思的对自然现象的幻想；

远古时期的先人不知道这些都是正常的，以自己的想法进行创作，仔细了解这方面就会觉得很有意思；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第50章红烧大彘肉·二

红烧肉的精髓是那糖色，拿最好的细白砂糖去炒，炒到变色冒泡，颜色差不多了再把洗好切块的白肉倒进去炒，加香料煸炒出味，倒酱油、胡椒去腥提味，色逐渐就上来了。

随着火越来越热，小白沫就上来了，清一清，再倒点酱油调色，也不急着撒盐，盖盖子压着大火煮，里面汤汁翻滚了再大火爆炒，盖住焖二十分钟。

一打开，色有了，味有了，再倒锅里面炒收汁，这个时候放盐调味正好。

夹起一块肉，红彤彤的糖色看着就很好吃，还流着汁，拿筷子轻轻一夹，煮烂的肥肉连皮一起掉了，看那断口都不是白色的，吸满了汤汁颜色很深。

一闻就是肉香。

那只大彘太大了，重明把屋里头的大锅翻出来，够炒十几人饭的大锅，用干净的铁桶装肉，炒了好几锅，装了满满三个铁桶，白花花的雾气往上冒。

除了这个菜，还有杂鱼煲。

杂鱼都是半个巴掌那么大，小的只有手指大，清理的时候那群鸟在旁边打转，张开嘴讨食。

两人捞了两大桶回来，就被这群炫鱼机器炫走了一桶。

重明看了看鱼，知道东媖能吃辣，分成两份，一份做不辣的杂鱼煲，一份做杂鱼辣子，红彤彤的干辣椒往里面放，煮出来闻着味都呛人，红彤彤的红油里一捞全是辣子。

拿盆装得满满当当端上桌。

别人看这大锅菜，不知道还以为几十个人吃。

他们端着碗在前院坐着吃，蒸了一木桶米饭，拿大勺子舀菜吃。

夫诸不吃肉，好奇的吃了口辣子，被呛得眼圈泛红，对于颜色红艳的五花肉十分恐惧，坐在屋檐下怀着敬佩的心情看着他们吃肉。

重明之前就是在北方那地做生态保护，以前轮流来做饭，一个人炒十几个人的菜，炒大锅饭十分熟练。

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