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第38节（第1页）

有过农村经历的人都知道，到了年底这会儿，小朋友，不，全村人最高兴的莫过于杀猪宰羊了。

因为这会儿还是集体制度，所以杀猪都是生产队里喂的。

每年队里都喂几头猪，由专门的人负责饲养，年底的时候，两头大点的猪长到一百六七十斤，全队一百五六十口人，每人能分二斤肉。

这是一年中社员最盼望的时候，因为平时各家各户很少吃到肉，只有过年的时候队里分了肉，才能吃上肉。

谁家人口多，分的肉就多，人口少，分的肉就少。

这时候没有冰箱，腊月里气温低，生猪肉能放好多天也不坏。

各家各户分了肉，一般都是挂在堂屋里特别显眼的地方，预备着过年，一家人每天进进出出，抬头就能看到一大块肉，心里顿时升起一种幸福感，仿佛看到那一块肉，就感到日子有希望，有奔头。

菜有好坏，猪肉也分好赖！

为了公平，免得大家有意见。分肉之前由各家各户抓阄，一户一个号，几户就写几个号。

分肉的时候，从1号开始，按顺序来，喊到几号，哪一户就到前面来领肉。负责割肉的人操刀，从劈开的一半猪身子的一头开始切割，赶上哪个地方算哪个地方，这叫命里公摊，谁也没怨言。

分到了肉，有的人家是大人提着肉往家走，有的人家是孩子从大人手里抢过来，高高兴兴一路小跑到家，那个高兴劲难以言说。

一个生产队，一般有四五十户人家，从开始分肉到结束，一般需要近三个钟头。各家各户把肉拿回家之后，其他的事也就都不再去多想，在人们的意识里，只要分到肉，别的事都跟自家没关系了。

苏棠家分了10斤左右的肉，这还是跟杀猪的关系好，知道你是队长，下刀时多撇了些。

苏父倒也没有正直廉洁到连这么点肉都要推却的地步，毕竟他自己不要家里还有媳妇和孩子呢，难得开荤。

猪头下水都是不分的，队里有安排。

一方面，参与杀猪分肉的七八个人，忙活了一天，晚上的时候，大家一起搞个聚餐，吃顿饭喝点酒，一部分猪头下水就是他们的菜肴。

过了年，队里的负责人要聚在一起研究一下全队开春及新的一年的生产计划，大家也搞个聚餐，年前留下的一部分洗猪头下水就是吃饭喝酒的菜肴。

这都是惯例，全队社员老少爷们都能理解，觉得那是应当应分，都没怨言。

第76章请客

苏父晚上请那几人吃晚饭，辣椒炒大肠，爆猪肚，卤猪头等等菜肴，早早就开始备上了，香飘四溢，传之千里都不为过。

“队长家晚上都烧荤菜了，咱们也弄点吧，一年到头都不见得荤腥，娃儿不吃肉怎么行！”妇女馋的咽了咽口水，实在压不住馋虫。

男人想了想也是，娃子正在长身体的时候，得补补，好长壮实些。

“行，单独给他炒个肉片吧。”

“……”妇女晕死，这小家子气的勒。

男人看出他心里的想法皱了皱眉头，“你还要跟娃抢食？这么大岁数还贪吃，丢不丢人？馋嘴婆子。”

妇人气倒，你才是老头子，我才28，我哪里老了？

行行行！就听你的，给你的娃儿吃，我单独炒一碗，只让你闻味儿，反正我端上桌就那么一碟子。

哼——妇女一扭屁股，转身做菜去了。

我吃没吃你就操不了心了。

“唉唉，记得多炒一点给我娘送过去。”男人高喊。

“家都分了，你弟弟还差那两块子肉给你娘吃吗？”妇女不平。

“我说了你只管照做，话那么多干什么？找揍是不是？”

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