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第87章（第1页）

“我倒是自己偷偷熬试了几次鱼鳞，效果比他熬的好太多了，时间也大大的缩短了不少，但是我感觉也不咋理想。”

“祁水生熬鱼都是要求刮干净鱼鳞，纯熬一天的功夫汤，特别耽误事，他不知道熬鱼加鳞进去会更浓稠，更好、更省时间，”陈幺娘一边说一边思考这鱼方配比。

她能想到鱼鳞的办法，就不得不说她这张馋嘴了，她看祁水生好几次因为汤锅不黏稠发火，她突然就想到了吃的鱼鳞冻。

没人的时候便试着多倒鱼鳞少兑水，熬了一个半时辰的火后，锅里的鱼鳞汤可太浓稠了，再加入药粉和粘粉，两杯茶的功夫，便完全可以脱模送通风口阴干。

当时试成功后给她高兴坏了，谁都没告诉埋在心底自己偷乐呵，后面便专心偷学祁水生做的剩下步骤活。

“这么说他也没学全？”花氏脸上多了笑容。

“也不能说没学全吧！任何秘方都有改进的功能，就我学回来的秘方它实际是完整的，只不过还可以更完整。”

现在被我误打误撞试出新方子，回头下上搅拌好的药粉，最后就看成块的鱼胶，能搁上几天会不会坏了，”陈幺娘说完真无比期待自己的成果。

花氏听闺女如此说，脸上也带了无限的期待。

鱼油熬的差不多了，娘俩端着温水化的药粉去了鱼房。

“小五你看！比水生大爷在时熬的还好！”

小杏看陈幺娘来了，激动的拉着她去了锅灶跟前看。

“说明咱们几个没给水生大爷的活丢了，就得跟他一样，得不停的试探新方子，我来加粉水搅搅看最后的成果，”陈幺娘笑的眼睛都看不见了。

“我给你舀桶……”

“不用舀桶里直接在锅里做，”陈幺娘挥手打断了小草的话。

她拿勺子在锅里搅拌了一会，手里的粉水小股的倒入锅里，不停的一点点搅搅均匀，直到锅里的鱼汤变的黏糊状了，才把鱼胶泥铲到木板盒里拍严实，送去通风的屋里放着晾干。

一锅十条大鱼熬了大半天，只出来两板的鱼胶泥，陈幺娘心里暗道做什么都不容易呀！

幸亏鱼不要钱，柴是陈锄头自己砍的，就是人工要点钱，就这么算下来，还是成本不够均摊分的，还是得大规模的做才划算！

锅里的鱼胶刚送走，陈锄头挑了洗好的鱼进来了。

“还做吗？”

“做，”小草回了一句上前捡鱼放锅里。

“阿娘你不要碰鱼，熬鱼胶的鱼汤不能碰油盐，不然做出来两天不要就坏了，”陈幺娘急忙阻止要帮忙的花氏。

花氏一听吓得后退了一步，这都是熬心血的活，小心点不能浪费了。

“还是十条鱼？”小草数了数问陈幺娘。

“还是十条鱼，不过这一锅要额外加三斤鱼鳞进去，看看这一锅会不会比上一锅更好。”

陈幺娘手在锅上丈量了一下，觉得这一锅要是成功了，以后就用这个标准来了。

“可以，咱们现在刮鱼鳞倒进去，”小草听了没二话，拿起菜刀挑了大鱼开始刮鳞。

人多力量大几个人刮了两杯茶功夫，三斤鱼鳞下锅开始烧火。

陈幺娘回到住处再次调整药粉的比例，放去旁边倒入温水，剩下就没什么事做了，她就着油锅把洗干净的小鱼煎出来。

傍晚扛着锹去后山挖了一筐泥巴回来，把陈锄头他们洗鱼留下的鱼杂，给剁的稀碎兑泥里，又把辣草碾汁挤进去，一个人默默的搓小泥丸。

第一天开锅煮鱼打鱼，几个人有点手忙脚乱的。

天黑冬花不洗鱼了上去做饭，发现陈幺娘的饭都做好了，还有一盆金黄的煎鱼，她正手拿着鱼啃的美滋滋的。

冬花……？？？……

“我的天爷！妹妹不是跟你说了吗？鱼不能吃，你咋偷偷的吃起鱼了？”

陈幺娘冲她龇牙笑了一下，“我先替你们试试毒，你们放心大胆的吃吧！我已经吃了三条还活的好好的。”

冬花……？！

“死丫头你在做啥？你咋吃鱼？你还没挣到钱就想寻死？”花氏来锅屋帮忙做饭。

看冬花在门口一脸惊恐的模样，她闺女手拿着鱼吃，她眼皮一跳疾步上前打掉鱼。

“你怎么回事？你不知道鱼不能……”

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