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第二十二章 暖锅与风声(第1页)

第二十二章暖锅与风声

傍晚的木叶街道,被柔和的暮色温柔地浸染。

空气中浮动着千家万户晚餐的香气,混合着晚风送来的草木清气。修司领着两人拐进一条稍显安静的巷子,停在一家挂着靛蓝色暖帘的店面前。

暖帘上用白色丝线绣着古朴的“锅”字,门内透出温暖的黄光和隐约的、带着甜香的蒸汽。

掀开暖帘,一股混合着酱油、糖、味淋以及优质牛肉油脂的浓郁香气,如同温暖的怀抱般迎面而来。

店堂不大,原木色调,几张矮桌旁围着坐垫,客人不多,交谈声也压得较低,显得格外温馨宁静。

与烤肉店的喧嚣热烈截然不同,这里弥漫着一种锅物料理特有的、令人心安的家常暖意。

“欢迎光临!”穿着素色和服的女将笑容温婉,引着他们在靠里的位置坐下。矮桌中央,嵌着黑色的砂锅,锅下是小小的瓦斯炉。

“三人,寿喜烧。”修司对女将说道,目光扫过对面的红豆和鼬,“可以吗?”他知道这两人偏好甜味。

红豆用力点头,眼睛已经黏在菜单上:“可以可以!当然可以!”鼬也轻轻“嗯”了一声,眼神里透出一丝期待。

这种带着家庭料理氛围的店,让他感到一丝难得的松弛。

“特选牛肉,豆腐,魔芋丝,香菇,金针菇,茼蒿,大葱,还有乌冬面。”修司熟练地点着配菜,“鸡蛋每人一份,用来蘸肉。”

“好的,请稍候。”女将记下,微笑着退下准备。

很快,一口黑色的砂锅被端上炉灶,注入深褐色、泛着油亮光泽的甜口汤汁。

瓦斯炉点燃,蓝色的火苗舔舐着锅底,汤汁开始咕嘟咕嘟冒出细小的气泡,浓郁的甜香随着蒸汽升腾,更加肆无忌惮地弥漫开来,勾动着味蕾。

女将端来码放整齐的配菜:红白相间、纹理如同霜雪般的顶级和牛薄片,嫩滑的豆腐块,灰白色的魔芋丝,饱满的香菇和纤细的金针菇,翠绿的茼蒿和切成斜段的白嫩大葱。还有三碗澄澈的生食鸡蛋液。

锅里的汤汁开始翻滚,热气氤氲。修司用长筷夹起几片和牛,铺在锅中央滚烫的汤汁里。

粉红的肉片在深褐的汤汁中迅速蜷缩变色,油脂融化,散发出更加诱人的肉香,完美地融入了汤汁的甜鲜基调中。

“先吃肉。”修司示意。

红豆早已迫不及待,夹起一片烫得恰到好处、边缘微卷的牛肉,在生鸡蛋液里快速滚了一圈。

温热的牛肉裹上冰凉顺滑的蛋液,送入口中。瞬间,极致的柔嫩在舌尖化开,浓郁的肉味被蛋液的醇厚包裹,寿喜烧特有的甜咸酱汁风味层层叠叠地冲击着味蕾。她满足地眯起眼,发出一声含糊的喟叹:“唔……这个甜度,太棒了!牛肉也嫩得不像话!”

鼬学着红豆的样子,小心地夹起一片牛肉,蘸上蛋液。牛肉的丰腴鲜美、蛋液的丝滑、汤汁的甜鲜在口中完美交融,形成一种温暖而醇厚的满足感。他安静地咀嚼着,速度却明显比平时快了一些,墨色的眼眸在氤氲的热气后显得格外温润。

修司看着两人满足的样子,也夹起一片牛肉。当裹着蛋液的肉片入口,味淋带来的明显甜味在舌尖化开时,他几不可察地微微蹙了下眉。喝了口茶,冲了冲口腔中的甜味。

火锅的话,要么他还是喜欢清汤,亦或者微辣口味的,这种甜口的火锅还是不太习惯。

“三位客人,菜齐了,请慢用。”女将端上最后的乌冬面和蔬菜,看到锅里翻滚的热气和三人专注的样子,脸上笑意更深。

“谢谢。”修司点点头。女将正要离开,修司随意地问了一句:“店里今天人不少,是有什么好事吗?”

女将停下脚步,脸上漾开温暖的笑容:“托您的福,生意一直还过得去。不过最近几天,确实感觉大家心情都更好了些呢。”

第二十二章暖锅与风声

她压低了些声音,带着分享喜悦的语气,“大家都在传,说是云隐那边终于要派正式的使团过来谈和了!”

“打了那么久,总算看到点和平的曙光了,大家心里都松快了不少,也更愿意出来吃点好的了。”

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