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第128章 供应部门一（第1页）

米通看向了冷如风，明白他并不是开玩笑，也是点点头表示了解，‘明白冷总，我也听韩总偶尔说了一句，说咱们这个供应似乎是被卡住了。并且这次的考核确实比较临时，不过这次考核并不是临时准备的，而是集团内有正式文件的考核。相信也不能作假吧。’

说着，米通还将邮件里传来的文件递给了冷如风看。冷如风接过来看了一眼就知道这文件确实不假，毕竟上面签字签章都是有的。当然冷如风还是有意识的将这个邮件转发并截图保存了。

将收地递还给米通，冷如风摆摆手，‘我没打算阻拦你去参加这次的考试，并且我还希望你真的能晋升。毕竟这影响你的退休生活。并且相对来说这对你才是最公平的，毕竟我们在临时检修，你去并不耽误工作。不过供应部门的事情，这段时间我也真的去找找他们了。预制菜这一块的权重有点太高了。’

对于这件事，米通深有同感，‘确实，这次随食材发过来的预制菜数量说实话光员工餐是绝对消耗不掉的。但给客户提供预制菜真的是我们酒店的宗旨么？’

‘降本增效的一种手段罢了。’韩冷爱从餐厅外走进来，拿着平板操作了一通，给另外两人展示了一下，‘这是根据试点酒店的数据，得到了收益结果。首先是厨房损耗大幅下降，而且厨师的工作量也下降了。而且中央厨房的口味并不弱于厨师现炒菜品，尤其是半成品菜品的使用，让出餐速度和味道甚至有些提升。’

然而冷如风一眼就看到了测试的酒店名称，‘这些不都是快餐方面的事情么，怎么能跟家园级酒店掺和到一起去呢？快餐的需求和宴会需求能一样么？’

‘理科生的时代就是这样的，没有办法。’韩冷爱无奈的说道，‘现代人做买卖没人会听故事了。反而是实打实的数据说话。而且快餐这边样本多么大了。同样的价格，人们更关心味道是否好吃，能不能吃饱，吃了会不会闹肚子。至于食材的新鲜度，烹饪的细节程度，其实没人会关心。’

对于韩冷爱说的这话，冷如风稍微思索也就明白了其中的意思。其实自己只做一个不负责任的领导的话，那可能也会认同这份数据。毕竟所有的数据都按照图表制作的明明白白的，后面的预测甚至都已经有了。

可冷如风不是这样的人，更认可现在的现炒菜做法。这种支持源自于一种匠心，而不是由机器精准控制的那种菜品出锅。就好像去理发店，有人愿意享受一根一根修理头发的感觉，就有人喜欢那种用剃头推子快速打理的感觉。但你要是花四位数的价格，用剃头推子带卡尺直接推，恐怕只有有钱的傻子这么做了。

‘年会的时候，这件事我会说明白的。’冷如风淡淡的说道，‘不过这两天先要解决供应的问题。韩冷爱名太牛你跟我去，我到底要看看是谁这么大权限能卡我们的供应。’

韩冷爱看冷如风的样子，知道他有些生气，却也只能劝慰道，‘经营方面的事，是长老们轮流坐庄的。但无论是谁坐庄，咱们对抗都是没什么好结果的。你可以去好好谈谈，说明情况。但不要起冲突，咱们才刚刚起步，不能真的在供应上出现问题。’

韩冷爱的话冷如风听进去了。可这让的窝囊气冷如风真的觉得憋屈，这么费心费力的不仅仅是为了证明自己，基本上外部的问题都已经在解决的路上，真正的掣肘却在内部出现了。

‘果然出现问题的时候，还是要靠我吧。’红娘子出现在了食堂门口，带着笑容的走进来，坐到了冷如风的身边，‘有问题找我啊，我一定给你解决的非常完美。’

冷如风看着红娘子，有一些奇怪的问道，‘这么快就解决了那个伊·沃夫曼了？那家伙也没有看上去那么夸张么。让你给她做什么了？’

红娘子微微一笑，却让在座的人都感觉脊背发凉，‘没什么，给她做了一个全身的经脉疏通套餐罢了，再给来一个全身松骨。估计有两天下不来床了。话说这非常舒服的，你们有谁想要享受一下么？’

伊·沃夫曼的体质，在宴会上都看得清清楚楚。这样的人现在在床上都躺着起不来了，这里的人就更别想了。

所有人都拒绝之后，冷如风才把话题拉回来，‘你有什么办法能解决供应部门的问题？要知道那问题有点复杂的。’

红娘子露出一个笑容，看着米通只念了一句谁都听不懂的话，米通就好像痴呆了一样，两眼发直。而这时红娘子才解释道，‘咒术么，改变所有人的记忆可能有点费力，但操控一个两个人的记忆还是非常容易的。只要我们的操作合理，那别人能说出什么吗？至于他怎么跟他的领导交差就与我们没有任何关系了。只要我们拿到相应的配给，这不就行了么。至于其他的问题，你不也说了，年会上再见。’

说完，红娘子又打了个响指，米通就恢复了过来，却还在摆手表示接受不了太吃力的按摩。冷如风和韩冷爱都有点惊讶，但因为当着米通的面也不能说什么。还是红娘子开了口，‘米厨，要不要你再指导我一下，我想再学习学习厨艺。’

米通看向红娘子，赶忙摆手，‘我那边还有不少半成品，他们宴会要是用不到明天再用就不太新鲜了，给你留着了。一会儿我给你做一下，你们三位一起吃点就好。’

说完米通也就起身去厨房做饭了。这个时候冷如风才说道，‘这么好用的么，那我们先去看看，到底是谁能说了算安城这边的供应事宜。至于被上面发现，估计也早去了。年会之前，我们应该能够痛痛快快的经营一段时间了。’

韩冷爱点头，随即还是提醒道，‘等包场结束之后，我们其实离年会也没有多久了。另外工程那边的事情也需要我们付出精力去处理，真的处理不好的话，最终怕是影响到我们这边。当然供应这件事，确实非常重要。’

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