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苏桃见状,哦了一声将鸡蛋放在装鸡蛋的陶罐里,坐下烧火。
直到陈氏走了,苏桃突然贼兮兮道,“五妹,咱们煮两个蛋吃你看咋样?”
说完,苏桃从怀里又掏出两个鸡蛋出来,把苏梨都看呆了,好家伙,和着四姐苏桃还藏了两个啊。
“我看,行!”
说实话,苏梨也好久没吃鸡蛋了,尤其是芫荽炒鸡蛋,芫荽的香参杂鸡蛋的香混合在一起,特别好吃。
苏家是种了芫荽的,就在院子里就有,不过已经长得有些老了。
苏梨想这口想了很久了,于是出门去院子里千挑万选摘了一小把最嫩的,这才进灶房。
而苏桃在得知苏梨打算炒来跟娘陈氏一起吃之后,就处于纠结的情绪里,“娘知道了肯定不会同意的。”
“不会的,我到时候跟娘说。”
虽然苏梨知道苏桃本意并不是故意藏着鸡蛋想吃独食,而是害怕娘陈氏舍不得吃,才偷偷藏了两个鸡蛋,但是这个做法是不对的,一家人怎么能吃独食呢。
而且苏梨觉得还是只是两个鸡蛋而已,娘陈氏肯定会同意她们吃的。
毕竟苏家人普遍营养不良,得慢慢补上去才行。
不然就多站一会儿头就晕了,还干什么活呢。
苏梨已经想好了,到时候给奶交完药费之后,挣的银子一定要让陈氏拿一部分出来买好吃的才行。
苏梨一边畅想,一边觉得整个人都有劲了,炒田螺的速度都加快了。
这个时代没有火锅底料,所以苏梨打算自己自制,焯完水的田螺放置一边,苏梨去外面酱缸里舀了一勺豆瓣酱,这个酱是吴婆子做的,不知
道吴婆子怎么做的,味道还挺不错的,用来炒田螺也不错。
到时候再放几个辣子,放点泡姜和泡椒进去,再加点紫苏叶子,那滋味绝对好。
唯一美中不足就是家里太穷,买不起香料,若是炒田螺里能放几片香叶和桂皮,味道会更好。
还是得努力挣银子啊!只有挣了银子,才能把需要的调料慢慢添置,目前就只能将就用。
“咳咳…”没一会儿,炒田螺的香就出来了,苏梨正好被呛了一口。
而烧火的苏桃却跟没事人一样,像小猫站起来一样往锅里嗅。
“好香啊。”苏桃陶醉道。
苏梨眼角噙着泪,半天才缓过来,而苏桃这才注意到苏梨。
“五妹,你没事吧。”
苏梨挥舞了下手,“没事…”
别说,这个季节的辣椒真的挺呛人的,尤其是下午晒着太阳摘,更呛人也会更辣。
“好了,马上就好。”苏梨说完,就将洗好的紫苏叶子放了进去,紫苏叶放在最后,刚刚好。
等锅里的田螺铲到早已经准备好的木盆里,别说,还真不少,连汤汁带佐料好大一盆。
苏桃忍不住咽了咽口水,主动跑去拿来两双筷子。
不过这田螺怎么吃啊?
苏桃看着香得不行的田螺,陷入深深的苦恼中。
另一边的苏梨却娴熟的嗦了起来。
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