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食客们也很紧张。
回想着卫家小馆过去的美味和感动,每人的面上都闪过一丝担忧。
谁都不想失去啊!
许会惠也是其中之一,她率先夹起一撮芦笋丝放入口中。
清爽脆甜,带着些许麻油的香气。
许会惠有些惊喜,筷子又伸向第二道排骨炖豆角上。
排骨炖豆角号称东北四大菜。
每家都做,每家做的口味都不一样,许会惠打小吃到的口味那都是不尽相同的。
这个菜味道好不好,她是一吃就知道。
排骨得先炖,炖得酥烂入味了再放豆角下去,豆角得颜色脆绿好看,又必须要烧熟要透,要是不烧熟的话当天晚上肚子就给你好看。
许会惠先来一块排骨。
入口直接骨肉分离,浓郁香味在嘴里散开,肉炖得极为软烂,豆角肉厚筋少,咀嚼的时候还带着汁水,偏偏颜色还挺鲜亮。
好吃!
许会惠同时还有点疑惑:“总觉得这味道好像吃过……的?”
就是在哪里吃过呢?
许会惠苦思冥想,只觉得记忆若隐若现,久久都没蹦出来。
旁边的食客也有这种感觉。
他又尝了块,然后询问同桌:“嗐!你有没有觉得这道菜像是万肴居做的?”
同桌的食客连连点头:“对,对!”
许会惠也是同样的感受:“对啊!还真是他们家的手艺……以前那种。”
隔壁桌的食客来精神了。
他兴奋的看向许会惠:“姐您也有这种感觉?我前两天去万肴居尝了回,总觉得他们家的味道变了!”
卫家小馆的熟客都是老饕。
卫家小馆歇业的这些天里他们也没有歇着,四下去了不少店铺品尝美食,用来安抚受伤的心灵。
万肴居,自然也是其中之一。
几人也不是头回吃,很快便发现了其中的口味变化。遇见有同感的人以后,两边人忍不住叽叽喳喳说了起来。
许会惠灵机一动:“会不会卫家小馆新来的……就是万肴居的大厨?”
许会惠老公摇摇头:“不可能。”
他环顾四周一圈,然后小声道:“你想万肴居的大厨一年得赚多少钱?卫家小馆再是厉害,想要请到那个程度的厨师……也不可能吧。”
许会惠想想:“也是。”
她遗憾的叹了口气,开始品尝下一道菜。
让许会惠眼前一亮的是酱爆桃仁鸡。
桃仁和鸡肉都是酥脆酥脆的,黄豆酱和甜面酱的香味紧紧缭绕在两者之中,惊人的香气在唇齿间回荡,让人难已抗拒。
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