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顾一昭虽也听不懂,但直觉知道这不是好话,明智选择了沉默。
倒是四姨娘多嘴:“星姐儿,这话什么意思?”
六娘子只是捂嘴笑,冲着四姨娘摇头。
反而是她的侍女开口:“回姨娘,唐时郭弘霸为了讨好生病的高官,亲自尝粪试探,果然当上了御史,被人骂作尝粪御史。”
原来是讽刺四娘子巴结太过。
三娘子赶紧轻斥侍女:“哪里有编排主家的?我看这丫头该掌嘴。”,
又轻拍六娘子一把,打圆场道:“老六就是嘴上促狭,四妹妹素来孝心可嘉,哪里就是你说得那样?”。
看似在帮四娘子说话,实则是拉偏架。
她已经斥责了六娘子,四娘子就不好开口了。
只好讪讪找补了一句:“别看六妹妹是姐妹里最饱读诗书的,可嘴上那刻薄劲却不输市井。”
六娘子毫不客气:“子曰:好直不好学,其蔽也绞。正是读书多才会骂得酣畅淋漓。”
顾一昭坐在其中,忽然觉得这些古代小娘子可比前世那些肮脏政客有趣多了。
因着厨下呈上了银丝鲊汤,太太便顺势留了众女儿们吃饭:“难得一起用早膳。”
这种母慈子孝的场景按道理四姨娘应该识趣告退,但她看见甜白瓷大盆里冒着热气的银丝鲊汤后眼睛就挪不开了:“那妾身也偏太太一顿。”
太太这里的早餐果然不同凡响:红膏炝蟹、油焖笋、藕脯、菜卤笋、马兰头炒笋……
光是主食就有:黄鱼面、荷花饼、香蕈荠菜水晶饺、蟹粉包子、片儿川、山药百合粥好多种。
透明的水晶饺里面嫩绿荠菜、粉红虾仁、淡褐香菇,看着精巧。
红膏炝蟹的红橙色蟹膏蟹油流得到处都是,咬一口满是鲜美。
藕脯里各色藕莲子红枣白果马蹄红豆炖得软烂,又甜又糯,赶紧将嘴巴都甜得黏上了。
太太示意小丫鬟给女儿盛:“都说三月黄鱼四月虾,曦宁自幼就喜欢黄鱼,正好尝尝。”
也没忘了招呼各位庶女:“给她们几个一人上一小碗黄鱼面,再上一份木樨清露冲菱角粉解腻。”
又嫌弃:“这还是去年的菱角,早就不鲜甜了,也就趁着如今青黄不接吃个稀罕。”
这黄鱼面是挑了江上的小黄鱼,先是将鱼肉鱼骨煮成奶白鱼汤,煮了一夜,直到汤里连半点鱼肉都看不见。
煮好的汤面放入鱼汤里,再将拇指粗的小黄鱼剥出鱼排用葱姜水腌制过煎锅后铺在面上,旁边码上春笋条、荠菜末、香葱丁,看着就色香味俱全。
喝一口奶白鱼汤,鲜香满口,再就着鱼排吃一口面,简直鲜掉眉毛。
顾一昭这样不讲究口腹之欲的人都吃了一整碗。
太太自己则在喝银丝鲊汤,一边喝一边称赞:“时姐有心了,这与我娘家腌的那个味一样。”
四姨娘则在旁一会询问灶娘那荷花饼是如何掐成花瓣形状,一会给太太出主意:“过些日子到立夏,我给太太摘乌叶做乌叶饭。乌饭叶浸泡后淘箩搓洗,和糯米一起煮成乌蓝色,又好看,又鲜甜。”
一边说还咂吧了下嘴,似乎在回忆记忆里的美味。
太太没有怪她多嘴,而是颇有兴致:“好。”
要住到立夏?顾一昭筷头一慢。
到底出了什么事,能叫当家主母放着一大摊事不管直接在别院住这么多天?
第6章
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