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第13章这就是和猩猩共浴的味道吗?
徐凯一听到的许舟要两天,天都塌了。
他忍不住又点开了《食戟之灵》第二话的下半话的图片。
看着那图片里,肉冻一点点被米饭的热度融化,汤汁裹着每一粒米粒,变成一碗橙黄色浸了了肉汤的鸡蛋拌饭时,疯狂分泌口水。
“这看着也太好吃了。”
“不过也不知道这鸡翅和鲣鱼能炖出什么味道的鸡肉冻。”
“这化开的滋味……不行了!”
徐凯只觉得自己肚子咕咕叫,忍不住去厨房拿起了两个鸡蛋,又去了最高档的进口生鲜市场逛了一圈,并没有找到鲣鱼。
但是却找到了用鲣鱼做的用来吊高汤的木鱼花片。
买了一些木鱼花片。
按照菜谱上的方法做了一遍,费了老大劲才把肉冻放在鸡蛋里边。
可做第一遍的时候,肉冻被鸡蛋的温度烫得化开了。
整个成了一碗鸡蛋汤泡饭。
第二遍做的时候,肉冻哪怕是放在米饭上拌了半天,也丝毫没有要化开的意思,依旧是一块一块的。
不管尝试几次,想做到像许舟那样米饭的温度刚好化开天鸡肉冻,是完全做不到的。
“这菜谱看着简单,做起来还真难。”
“算了,放弃这个菜谱,还是去小许老板那买着吃。”
“试试粥!”
做了半天,都没吃上的徐凯,放弃了按照这个菜谱做的想法,转而想折腾粥。
又跑了一遍海鲜市场。
在海鲜市场上买回来牡蛎,兴冲冲的在家里回忆起许舟在做粥时的做法。
“许老板是怎么做的来着,对……先把牡蛎煎一下。”
“然后还要用咸蛋黄炒一下,然后是啥来着?算了,直接放粥吧。”
徐凯满怀期待的复刻了许舟的牡蛎杂粥,看到粥滚了起来后,关了火,小心翼翼端出来。
“这些步骤大差不差,应该味道也不差吧?”
怀揣着期待喝了一口时,一股巨大的海鲜腥味直冲脑门。
徐凯整个人都被腥麻了,只觉得仿佛真的跟大猩猩在共浴,大猩猩腥臭的口水黏在了自己身上。
“呕……”
海鲜的腥味伴着咸蛋黄的味道成了一股怪到至极的味道。
如果说许舟手里的牡蛎杂粥是平衡了腥味和其他几味,那自己手里的这碗就像是比例失调了一般。
是一股极致的怪味。
腥得像是一股酸黄瓜味。
“呕…”
“这是怎么回事?”
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