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“刷好油酥,我们就可以开始包了,饼坯四周偏薄,往回折的时候要小心一点。”
孟南絮的动作很小心:“就像叠被子一样。”
【这个很形象!我又可以了!】
【方方正正,看起来真的好可爱!】
“是吧,做面食真的好解压”,孟南絮笑眯眯道。
【……虽然但是,姐姐你开心就好】
【手残默默不敢吱声】
【解压解压,姐姐你做美食解压,我们看你也解压!】
“我们把做好的饼坯放在加速仪里”,孟南絮拿出一个小碗,“趁这个时间,我们来打个鸡蛋。”
她右手轻轻一磕,金灿灿的蛋黄便混着透明的蛋清落入了碗中。
“少放点盐,打散,喜欢葱花的朋友,可以加点葱花进去。”
孟南絮搅动筷子,浅黄色的蛋液随着她的动作微微荡漾:“像这样就可以了。”
“将饼坯取出来”,孟南絮在面板上撒了些面粉,“小心的擀开。”
“圆形方形都可以,当然,四不像也行。”
【四不像……她是不是在内涵我们?】
【不用怀疑,她就是在内涵我们啊!】
【姐姐,你变了,你以前不是这样的!】
孟南絮装模作样咳嗽了几声:“万事俱备,现在可以开工了——”
“开火倒油,将刚刚擀好的饼子放进去。”
“微微变色,就可以翻面了。”
【是我看错了吗?饼子好像鼓起来了!】
【真的真的!你没看错!】
【我靠,真的鼓起来了!好神奇!】
只见平底锅上,原本薄薄的饼皮开始迅速膨胀,看起来圆鼓鼓的,像极了蓬松的枕头!
星际人民哪里见过这个?一个个看得目不转睛。
孟南絮看差不多了,伸出筷子戳破了“枕头”。
【啊啊啊!养崽人你在干什么?】
【我的饼子!饼子!没了你我可怎么活啊!】
【……前面的大哥,你多少有些夸张了!】
孟南絮被逗笑了:“鸡蛋灌饼,‘灌’是重点啊!”
就在大家一头雾水的时候,孟南絮把刚刚打好的蛋液从缺口倒了进去。
【鸡蛋灌饼,原来就是字面意思啊!】
【古文化美食,果然博大精深!】
孟南絮给饼子翻了个面:“里面的蛋液一熟,就可以出锅了。”
她把饼子放到盘子里。
“刷点酱料,放点生菜,喜欢的可以再加点肉”,孟南絮的动作非常流畅,“然后把饼子圈起来。”
她看向直播摄像球,似乎在与大家对视:“你们要试试吗?”
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