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第52部分（第2页）

看我盯着他们看，三个孩子更加急促了，我醒悟过来对他们鼓励的笑了下道：“当然可以啊，反正地里还有不少活呢，而且今天起大虎子哥你们大些的孩子要是真的能削好柿皮的话，也可以去帮忙削削柿皮的，到时一样给你们过称，同大人们一样削10斤给你们3文钱。”

说完后，看着孩子们明显不相信，我笑着大声对大伯娘喊道：“大伯娘，小兰姐他们要是能削好柿皮，你说是不是也可以去帮忙削皮？”

娘和大伯娘刚才明显都听到了我们的对话，大伯娘一笑后道：“当然可以啊，昨天可是都还有好些柿子没削完呢，有人帮忙可是好事，你们几个孩子谁要是会削皮，等下就跟着我过去吧，只是记得别削了手。”说完后和娘两人嘿嘿的低笑起来。

大伯娘话一说完，10个孩子都欢呼起来，开心的讨论开了，可最后也只是小兰和大虎子哥跟着另外两个大些的小子选择了削皮，另外6个孩子担心自己削不好皮，都选择了去地里干活。

我带上柯楠把几个孩子带到地头交待清楚后回来时，大伯娘已经领着4个孩子上工去了。

今天果真同昨天大人们估计的一样，上山摘柿子的人更多起来，只是因为近处的都摘得差不多了，所以人虽然多，可收到柿子并不比昨天多多少。

削皮的工人也比昨天计划的多了些，不算上早上增加的四个童工，光是村里的女人和老太太就新来了十五六个，而且不少村民竟都给家里送来了不少的竹席。

大伯娘也是能干的。经过她的合理安排，早上来的一大批人中至少每家有一个人参加了削皮队伍，特别困难的人家还留下了两个，就算有些人依然没能加入。可大家也都没有什么意见。

中午的时候外公和舅舅们带了几个下山村的村民来卖柿子了，同样到来的还有三个舅母，这让忙得晕头转向的我们都松了口气。

从昨天开始，家里每天中午1点过在大伯娘家为大家增加了顿中午饭，虽然只是简单的稀饭馒头，但奶奶一人是绝对忙不过来的了，中午时当削皮管事的大伯娘也成了伙头军的一员。

老爹和大伯跟晓晨哥三人忙完了坛子和竹席的事后，开始在家里忙着做起了木架子，而我也像个陀螺一样，带着一直处于兴奋中的柯楠在家里、地里、大伯家三处不停的来回察看着进度。并思考着一些将来发展的问题。

在人人都忙活着干活挣钱，我却这样不停的溜达着，也许在大家的眼中我就是个好命的6岁小姑娘，可我仿佛觉得自己像是个局外人、一个穿梭在一群古人中的观察者、一个冒着风险想让这群古人过得更好的狂热者、一个曾是21世纪却常想家的忧伤女人。。。。。。

通过这几年和这两天的观察，村民们绝大部分都是非常纯朴和勤劳的。也是保守的不会轻易变通的，因为没有文化和所处的年代背景等限制，大家都不会主动去寻找致富的办法，把自己的小日子都过得苦哈哈。

五年前家里做出了盐菌，村民们开始每年采菌来卖，除了极品大奶奶最早又是打听又是瞎做外，却没有一户人家跟着做盐菌。只有外村的人学着做了一两年后放弃了。

五年前家里做出了菊花茶，可应该是最了解情况的村民们大多都不是最早跟着瞎做的，直到外村都来村里摘花了，爷爷找了村长商量后，通知了村民们，大家才来家里观摩学习后开始做干菊花卖。

五年前家里改变了种植的方法。爷爷在第二年就找了村长商量后通知了大家，让愿意学的都可以来家里参观学习，可有些人学到了精髓，有些人做出了一些改变，但还有一小部分人依然保持着原生态的种植方式。

虽然总的来说。通过这五年大家过得比从前好了些，可依然都还很穷，不少人家可能还是没有真正的解决掉温饱的问题。

“唉。。。”我站在菜园边看着摆满地的竹席长叹一声。

现在家里正晒制着柿饼，村民们应该都有所察觉，但没有谁打听过柿饼如何制作，除了几个地里帮忙干活的孩子，没有任何村民会无意路过进到家里来，大家似乎都有默契的避开我们家这地方，家里似乎自然而然的就成了一个外人禁入的禁地。

这群古人的纯朴忠厚让曾是21世纪现代人的我非常佩服并喜爱着，可这在现代最难得的优点中包含的木纳、呆板、不知变通或是不敢变通却让人脑门生疼。

这鬼封建社会压迫得穷苦的百姓们不敢有希望，不敢去进取，好多村民基本都觉得自己就是穷人的命，只要能把日子过得比从前好那么一点点，大家都好像已经心满意足了。

他们好像都没有什么理想一类的东西，也许每年能交清那高额的税收和吃饱饭就是他们最大的理想。

想让大家都发财过上好日子，看来只有带着大家发财了，但以这时代的特殊状况来看，自己家最终势必走上剥削阶级的康庄大道。。。。。。

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第　101　章　　脆柿热销

康熙三十六年十一月二十

这是给十三那天晒制的8000多斤柿子上霜的日子了，柿饼的晒制和捏制时间进行了最合适的调整，制作一批柿饼的时间由最初19天缩短成了14天。

柿饼削完皮后晾晒3天后，在第4天一早就进行第一次捏饼，而每隔一天捏一次，捏完第三次也就是第8天了，得进行上霜了。

从这第八天起，就能陆续空出来能晒8000多斤柿子的器具了，而上霜需要用到的大竹筐子或是坛子家里都已经准备好了，一家人在今天也都能深深的松口气了。

把捏成形的柿饼装进筐子或坛子里放置三天后，在第11天上午取出阴晾，午后收回，反复三次后软硬适中、清香软糯、沙甜可口的柿饼就能成了。在上霜这个过程中，就算需要用到的竹席的时候都比原来少了一大半了，阴晾柿饼时可以推放在竹席上，而不用再均匀摊开。

因为发现第一次做出的柿饼晒过火，所以适当调整了柿饼的晒制时间，并在给柿饼上霜时用上了晒得大半干的柿子皮和稻草混合，后边几批卖出的柿饼质量和口感都慢慢的提高了，受到了很多订购柿饼商人的好评，但最初自家每天做的那些柿饼已经卖完了，货商们都催得很急。

在十一月十六那天，以1斤4文卖出的第一批脆柿也非常的受欢迎，十六的早上运到店中的2100斤脆柿竟然当天就被三个货商买光了，后来的四个货商在尝到试吃样品后，都订下了第二天的脆柿。

原本从十三收柿子起，每天收到的柿子量都在增加，卖柿子的人也越来越多，在一周的时间里，最高时竟然收到了近两万斤柿子，家里又开始头疼晒柿子要用的竹席。所以脆柿的受欢迎正好解决了难题。

从十七开始，腌制的脆柿增加到了每天5000斤，上午十一点多大伯和爹回来时说早上送到铺子 ；中的5000斤脆柿也都被货商们抢订光了，他们又从坛厂拉回20个比我还高能装100斤的大坛子。只用了半小时就被我们腌上了早准备好的柿子。

带着被解下了脖套的柯楠穿梭在林立满了木架子的院中，看着娘带着舅母和燕儿把经过第三次捏成形的柿饼装进一个个垫了层稻草的大筐和坛子里，我心里激动兴奋异常。再过六天后，这些东西可都能变成钱了，而且会是4万多文钱呢，从这批柿饼起都将被订价为10文1斤。

天呢，我可是发达了，有了钱可是能干好多事了，一定要买更多的山梁和地，一定要开更多的加工厂。一定要。。。。。。

“哈哈，哈哈。。。天啊，大姐你快看看你们家芽儿，长了双凤眼就跟个小狐狸一样，机灵得哟。那眼睛里装着的可不是咱们和这些柿饼，可全都是金子呢，双眼都冒出金光了，嘴角也快流口水了，哈，哈哈。。。。”二舅母的声音在对面传来，指着?

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