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第237章 doors（第2页）

第二道菜品是牛油果披萨，自制新鲜披萨，搭配满满的牛油果、布拉塔奶酪和小番茄，不仅能充分感受美食的味道，也成就了一道美味披萨的传说。

牛油果这种水果最开始是在国外风靡，慢慢的国内许多健身人士将这种水果奉为减肥圣品。

但其实牛油果的脂肪含量很高，每100g牛油果就有15g脂肪。

因为外国人日常喜食黄油，牛油果的口感和黄油相似，所以一些需要减肥的人就会用牛油果代替黄油。

反正楚宛晨对这种水果并不感冒，她以前吃过牛油果，那口感跟生吃一大口黄油没什么区别。

但牛油果作为佐菜点缀在披萨上，味道意外的还不错。

接下来楚宛晨还点了一道慢炖羊小排，这道佳肴有点类似手抓羊肉的感觉。

经过6个多小时的炖煮，鲜嫩羊排口感绝佳，彰显异国风情之余，呈现出主厨的精湛烹饪技术。

炭烤牛肉串味道鲜美，为主厨精心腌制而成，美味健康更胜一筹，第一口就会爱上，令人心满意足、胃口大开，不禁沉醉其中。

茄子沙拉这道菜在保留了土耳其沙拉风格做法的前提下，让烤制成琥珀色的茄条在黄椒和调味汁的衬托下，同时满足了土耳其胃和中国胃，味蕾的冲击一把将楚宛晨拉回家乡小城的拌茄条。

甜品楚宛晨点了一道果仁蜜饼，据说这是中东地区的传统甜点，用自制酥皮点心搭配牛奶冰淇淋、蜂蜜和开心果制成，让人毫无负担地漫步于甜蜜之中，蜜饼被送入口中，只感轻盈、蓬松、美味且心满意足！

Doors家的水烟也是一绝，他们家有18种不同口味的水烟，而且水烟师傅也已经在迪拜从事水烟调制15年了。

其中一款Grapwithmint是他们家水烟的招牌，这种双重口味最能考验水烟在碳和烟丝在高温下的默契程度。

能让人感受到Grap（葡萄口味）的甜和Mint（薄荷口味）的清凉，这种甜与凉之间的柔和恰到好处，既不会让新手感到呛喉咙，又能让水烟爱好者们觉得就是这个味儿！

只不过楚宛晨和云牧遥都不抽烟，也就没有尝试。

这顿饭楚宛晨非常满意，相比那些又贵又吃不饱的米其林餐厅，这家虽然贵但至少能让人吃饱。

而且碳水和油脂本就是最契合的搭配，根本让人无法拒绝。

楚宛晨是个无肉不欢的性子，餐厅里不管是羊肉还是牛肉，口感都让人惊艳，楚宛晨平时吃的肉类都是当天空运来最新鲜的肉类，她的味蕾已经被养刁了。

现在不是什么肉类都可以入她的口，但至少在这家店里的肉类让她非常满意。

吃食讲究的是色香味，Doors餐厅豆腐做的很好，入目所及的美景更加让人心旷神怡。

嗯，今天真是美好的一天呢。

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