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第136章（第3页）

【好香啊！】

【一撒下去整个味道都升华了，这到底是什么香料啊！】

【已经打开星网商城准备买了！】

“这个香料叫孜然粉，在吃烤肉和烧烤的时候撒一点会很好吃哦。”

打开烤箱预热，腌制好的牛肉分一半出来铺在烤盘上，白色的烘焙纸衬得裹满香料的酱色牛肉更加诱人。

池寻把牛肉推进去，合上烤箱的门，调到最高温度烤制，一边和观众解释：“其实方便面里还有蔬菜干配料，一般是烘干的玉米粒、小葱、胡萝卜粒和生菜干，不过当时华夏的烘干技术还没有现在成熟，即使吃的时候用热水浸泡过，那些蔬菜干的口感也没有新鲜蔬菜吃起来好，所以我们今天还是吃新鲜蔬菜吧。”

主要是很多料包里面都有小葱，让不吃葱人士池寻更加不喜欢了。

旁边的陆斯恩会意，默默去冰箱找出生菜去洗。

“下面该做方便面里的调料包啦。”

找出一大块雪白的牛油和一口大锅，等锅烧到冒烟后，将牛油放进去，顺便用铲子分成小块方便溶解，雪白的油脂很快就在锅里变成液体，动物油脂独有的香味飘满了整个厨房。

等牛油彻底化开后，再将生姜、蒜粒、香菜、小葱、洋葱、八角、桂皮、香叶、草果等香料放进去，哗啦一声，油锅瞬间冒起大量气泡，各种香料的味道和牛油香味混在一起独特香味霸道地占据所有人的鼻腔，让这些本来就饿的人更是馋得要命。

【我已经等不到方便面了，请把油直接灌我嘴里！】

【一直觉得牛油的味道很腻，没想到居然也能香成这样。】

【我不行了，我忍不住了，我先灌几口营养液。】

【不是，闻着这味道你是怎么吃得下营养液的？】

【华夏有个词叫什么来着？】

“是画饼充饥吗？”池寻笑着接下了话，锅里的香料在高温的煎炸中呈焦黄的状态，池寻赶紧捞出香料，以免炸的时间太长会变苦影响口感。

锅里的牛油继续冒着泡泡，将猪肉糜倒进去煸炒，粉色的猪肉在入锅的瞬间变成白色，在大火的加持下，猪肉的焦香也飘了出来，肉糜变成了肉酱。

把火调小继续翻炒，池寻找出一小包香料。

【这是什么东西？】

【又是秘密武器吗？】

池寻抖抖料包，语气有些得意，“这是我花了不少钱才买到的呢，以前在华夏也是家家都有的调味料，包含了花椒八角肉桂……等十三种香料，所以名叫十三香，华夏的很多菜系都会用到这个香料，做卤味、包子馅、烧烤、炒田螺和小龙虾等加上一些都会很好吃哦。”

提到这个以前家家户户必备的调味料，池寻眼睛里充满了自信，嘴角微翘，仿佛笃定这个香料绝对会饱受好评。

【这么多香料混在一起真的能吃吗？香水前中后调太杂都会闻起来很奇怪，更何况是没有经过任何提取的原香料？】

池寻挑了挑眉，不做解释，而是直接拆开料包用行动来证明，香料粉落在还在冒泡的肉酱里的那一刻，更加神奇的香味飘了出来，那些原本还抱着怀疑态度的观众们瞬间被打脸了，忍不住伸长脖子去闻香味。

如果不是在直播间，说不定他们都能直接抱着锅就跑！

【我的天啊，这么多香料混在一起不仅不冲突，居然还能这么香，华夏人在吃的这方面真的太牛逼了吧！】

【我发誓，我活了七十多年，还是第一次见到一道菜里混了这么多香料闻起来还不冲突的。】

【那些香水调香师真的应该来闻一闻，好好见识见识什么叫做站在顶端的调香师！】

【再一次刷新了对华夏人在美食领域的认知！】

【难怪要花大价钱买，这个味道闻起来真的值了！】

【呜呜呜还吃什么面条啊，这个肉酱直接吃吧好不好！】

【连夜被老师喊过来闻香味，我现在饿着肚子在分析十三香的原料配比。】

【这就是古人的智慧吗？妈妈问我为什么跪着看直播。】

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