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第196章（第2页）

湿漉漉的狗狗眼可怜巴巴地看向这里的老板，还想再吃一份。

池寻轻咳一声，“还有好多东西没有吃呢，尝尝这个金钱肚吧。”

面对这个像是蜂巢一样的东西，达里安却不像在之前那些茶点面前一样热衷，而是有些犹豫。

“寻寻啊，这到底是用什么东西做的啊？我还是第一次见呢，好奇怪啊。”主星的达官贵人并不喜欢吃内脏，难怪达里安没有见过。

“这个是用牛胃做的哦，味道很棒的，也是粤省人早茶必吃之一。”

弹幕震惊了。

【牛胃也可以吃的吗？不行我有点犯恶心。】

【原来牛胃长这样啊，虽然这道菜的卖相很好看，但是我还是有点接受无能。】

【牛胃当然可以吃啊，牛全身都是宝呢，新鲜的牛内脏还得靠抢才能买到，吃过你们就知道有多好吃了。】

【而且牛天天吃草，有什么脏的。】

池寻没想到星际世界这么多人对内脏抵触，他不敢想象在华夏很受欢迎的猪大肠做成的菜被他复刻出来，会引起多大的轰动。

……还是先别做了。

达里安和金钱肚面面相觑了一会，还是选择相信池寻，毕竟池寻出品必属精品！

碟子里金钱肚色泽微红，裹在上面的酱汁浓郁，肉质厚实，看上去就像金子似的，难怪叫金钱肚。

滑溜溜的，试了好几次才夹住，小心翼翼夹起一筷子，金钱肚还在颤颤巍巍地抖动，诱人的香味让达里安瞬间忘了这是牛胃，急不可待地送进嘴里。然后他被这道菜的味道狠狠惊艳到了，口中的金钱肚厚实多汁，口感虽然柔软，却不会一下子就嚼烂，而是带着嚼劲，软滑又爽口，尤其是上面的蜂窝划过舌头时更是带来奇异的触感！

“我再也不说牛胃不好吃了，它可太好吃了！又脆又软，酱汁虽然浓稠但是一点都不腻！”金钱肚转眼就全部进了他的肚子，下面垫着的白萝卜条都没有被放过。

高温蒸过的白萝卜入口即化，萝卜独有的清甜化解了金钱肚残留在口中的咸，达里安吃得两眼发光。

【没想到我也有看小少爷吃萝卜的一天。】

【虽然但是，这道菜连萝卜都好好看啊，就像是玉石一样。】

【我听到金钱肚被咬破时的脆响了，听上去口感就好好啊呜呜呜，为什么坐在那里的不是我！】

达里安已经没有心思管弹幕了，吃完萝卜后，又对卖相极好的红米肠下了手。

吃过一次牛肚，达里安已经完全开窍了，他好奇观察油光透亮的米肠，“外面包裹的是肠子吗？怎么是红色的？”

“不是哦，外面用的是米浆做成的肠衣，里面用的是虾肉和薄脆。”

红米肠外面的肠衣滑韧Q弹，带着嚼劲，而里面金黄色的薄脆网皮酥脆无比，新鲜虾仁更是弹牙爽口，一口咬下去时三种触感同时在嘴里爆开，简直是外软中脆里嫩！

不过红米肠外面涂了一层油，容易腻，达里安只吃了一个就放下了筷子，小机器人刚好把煮好的状元及第粥送过来，还冒着腾腾的热气。

状元及第粥和其它咸粥不一样的是这粥不是直接把全部配料放一起而煮的，而是提前煮好软绵的白粥底，米粒全化才是合格。等客人点餐的时候，舀一小锅粥另外放进猪肉片、猪心、猪肝和猪粉肠等配料一起煮，滚开后直接盛碗，再加入炸好的花生和油条碎等，一碗简单却又美味的及第粥便可以上桌了！

吃过一次金钱肚，达里安对内脏做成的食物彻底免疫了，想都没想就舀起一勺试试味道。

虽然只是简单地煮了一小会，但是猪杂的鲜美已经完美融入粥里，口中的粥底浓稠，口感软绵没有一点颗粒，新鲜的猪内脏没有腥味，猪肉滑嫩、猪肝弹牙、猪肠有嚼劲，再咬一口被粥水泡软的油条，简直是极致的享受！

咕咚咚喝完一碗粥，达里安充满了斗志，“那个是鸽子吗？鸽子也能吃？”

“这个是特选的乳鸽，肉质滑嫩，也是粤省的特色菜之一呢。”

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