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第二天一大早,牧兴怀就和喻修钧一起,踏上了前往浅市的旅程。
上午九点半,牧兴怀准时把喻修钧送到了仙临酒业的大门口。
牧兴怀:“如果我十二点之前能忙完的话,就来接你,然后我们再一起去吃个午饭。”
喻修钧:“去吃御记?”
就是牧兴怀最爱吃的那家米其林川菜餐厅。
牧兴怀:“好。”
算下来他已经有两个多月没有吃到过他家的红油凤爪了。
随后牧兴怀便驱车赶往了刘家。
刘老早就已经在水吧里等着他了。
看到他过来,刘老第一时间招呼他道:“牧大夫,快来尝尝我前几天刚得的咖啡豆。”
“好。”
牧兴怀从善如流的坐到岛台前。
只见刘老站在岛台的另一边,腰背挺得笔直,他一手拿过盛有萃取好的咖啡液的骨瓷杯,另一手抓起拉花缸,稍稍一倾,缸中绵密的奶泡就精准地注入了咖啡液中。
几秒钟后,他的动作也快了起来,他的手腕骤然左倾,又忽然右摆,奶泡也随着他的动作在咖啡液的表面晕开一层层的涟漪。
最后,他猛的一收力,随着最后一滴奶泡落下,一只引颈高歌的天鹅就完美的呈现在了骨瓷杯中。
牧兴怀忍不住拍手惊叹:“刘老您这一手,就算是那些知名咖啡馆里的冠军咖啡师见了,恐怕都要自愧不如啊。”
刘老却摇了摇头:“到底是年纪大了,手没有那么稳了。”
他指着咖啡杯里的那只天鹅:“这要是再早个十几年,这只天鹅能跳出来啄你一口。”
当然了,他并没有抱怨岁月不饶人的意思。
相反,他非常庆幸。
庆幸自己大病了一场之后,还能拖着八十多岁的身体,制作出这样一杯咖啡来。
而这都是托了牧兴怀的福啊!
刘老随后就将那杯咖啡推给了牧兴怀:“来,牧大夫,尝尝看。”
“这是我的一个巴西的朋友送给我的。”
“这也是他们家的种植园今年出产的第一茬咖啡豆。”
牧兴怀端起那杯咖啡,尝了一口。
“口感圆润顺滑,浓密扎实,还有一股淡淡的柑橘的清香,这咖啡确实很不错。”
说完,他又尝了一口:“但我总觉得,这咖啡的风味还是没有您家的种植园出产的豆子好。”
刘老忍不住笑了:“我也是这么觉得的。”
只可惜了,夏威夷那边的咖啡豆的生产集中在每年八月到次年的一月,所以这会儿,他们也只能在心里回味了。
刘老:“对了,牧大夫,你吃不吃杨梅?”
牧兴怀:“这会儿杨梅就已经成熟了吗?”
刘老:“我家种的是早熟的品种。”
“你要是想吃的话,我们现在就去后院摘。”
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