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第18章 木耳（第2页）
第18章木耳
林西前世学医，她当然知道新鲜木耳含有毒素，只要经过充分的浸泡、淖水或高温烹煮后是可以食用的，但最安全的还是经过暴晒后再食用。
“这个我知道，把这些新鲜木耳清洗晒干后，就没有毒了，可以放心吃的。”
“能吃？”
林西点点头，“是啊，你去县城里的酒楼中就会发现，有很多带木耳的菜。”
“你还去过县城酒楼啊？”
叶知秋也去过县城酒楼，不过他都是去卖猎物的，卖的钱要全部拿回家给娘，很少在外面吃饭，顶多就是买点包子和烧饼吃，还从未下过饭馆。
“你先帮我把竹笋剥了，我去把木耳洗洗放着控水，等明天拿到院里晒晒。”
林西把竹笋往叶知秋脚下扒了扒，让他方便能勾到。
“剥好的竹笋放在这盆里，一会我来洗。”
叶知秋从地上拿起一个最大个的竹笋，轻轻松松就剥开，把里面鲜嫩的笋子放进大木盆中。
“好！”
能帮林西做些事情，他非常乐意。
总算不像在家里那样，每天躺着等吃等拉，像个废人一样拖累家里人。
洗好木耳和竹笋后，林西就开始切猪板油。
“这是要熬猪油吗？”
叶知秋见过娘熬猪油，也是这样把板猪切成小块，方便出油。
“是啊，一会等油熬好了，咱们用猪油渣炒点笋子吃。”林西抬头朝他笑了笑。
从穿越过来，林西还没有吃过肉呢，也就中午的时候才喝了碗肉汤。
“嗯，要我帮什么忙吗？”
叶知秋也怕她累着，从回来就一直闲不住，不是洗菜就是做饭。
“你会和面吗？”林西看了看他。
叶知秋点点头，“会，是要烙饼的面还是做馍馍的面？”
“蒸野菜窝窝。”
林西从面缸里用大碗盛了一碗玉米面，又把自己切好的荠菜放到和面盆里撒了一点点盐拿到石桌上。
我先给你打盆水洗洗手再和面。
“好！”
两人各忙各的，小院灶房上飘起了袅袅炊烟。
林西抬头看了看院中的男人，青山绿水间一处小院落。
一个普通又温暖的人，这以后就是她的家了。
山腰下，两个年轻人背上篓子里装着满满的猎物，手上还提着两只野鸡和兔子。
“四哥，大哥家做的啥饭啊，这么香！”
叶知送闻了闻空气中的香味，“好像是猪油的味道！”
“咕噜！”
“看你那没出息的样，走快点把东西送到大哥家，我们回家吃饭！”叶知送瞥了一眼那个捂着肚子快流出口水的弟弟。
“哎好！”
叶知爽看了一眼四哥，“四哥，你说大嫂会不会留我们吃饭，若是她留了我们要不要吃呢？”
叶知送停下脚步，“我先给你说好，千万不能在大哥家吃饭，他们本来分的粮食就少，能不能吃到新粮下来都难说，若我们留下吃饭。。。。。。。。怕是他们的日子会更难。”
“知道了四哥！”
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