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但自己屋内满墙的秦霄,脱敏训练的卡片就那样凌乱地扔在电视柜上,要说傅承焰没有触动,是不可能的。还是得多安抚安抚他才行,江一眠这样想着。手上的动作不由得快了许多。
这老房子不比酒店厨房,只有灶和锅,还有一个电饭煲。
早餐吃简单点,那就蒸个松松软软的蛋糕吧。
江一眠从冰箱里拿出几个鸡蛋,敲破后将蛋壳一分为二,倾斜蛋壳,让蛋清流入碗中,然后将蛋黄在两边的蛋壳里左右过一下,最大程度地分离出蛋清。
按照这样的步骤分离完所有鸡蛋的蛋清和蛋黄后,在装了蛋黄的碗中加入适量牛奶和白砂糖,搅拌均匀。然后准备一个空碗,将低筋面粉过筛,再将碗中细腻的面粉倒进搅拌好的蛋黄里,接着搅拌成面糊,直到面糊变得黏稠且没有颗粒物时,再放入适量食用油,搅拌均匀后静置备用。
下一步就是打发蛋清了。
江一眠往装了蛋清的碗里滴了几滴白醋,搅匀去腥。没有打蛋器,他就用筷子打发,筷子打发的过程耗时比较久。但他唇角微扬,很有耐心。
在天光未明的清晨里,站在那一方亮着的窗户中打蛋清的江一眠,有着丝丝缕缕的烟火气,显得格外温暖和美好。
傅承焰从后面环住他的腰,将下巴搁在他肩窝,磨蹭几下后偏头吻他的颈侧。
“我家眠眠总是这样贤惠又暖心,我是走了什么大运?”他嗓音低沉慵懒,也满含宠溺。
江一眠温柔地笑,手上的筷子快速打着碗里的蛋清,碗周逐渐结起了白沫。
“帮我加一下白砂糖。”江一眠说。
“遵命。”傅承焰松开一只手,另一只手还揽在江一眠后腰上。
他从白瓷盅里舀起半勺细碎晶莹的白砂糖,问,“加多少?”
“你这半勺刚刚好,放进去吧。待会还要再放两次,分开放,这样口感更好。”江一眠知道他的口味,甜度控制在傅承焰适口的程度。
傅承焰将那半勺白砂糖搁进去,然后问他,“你吃得甜不甜?”
“还好,甜点也可以,心情好吃点甜的快乐会翻倍。”江一眠笑着随口一说。
傅承焰又加了两勺进去,对他笑,“那我们吃甜一点。”
江一眠打着蛋白的手顿了一下,垂下眼睫笑容更盛。
蛋白打到泡沫丰富的时候,江一眠让傅承焰分两次又加了两勺白砂糖,等到蛋白打硬之后,将蛋白放入面糊中,拌匀。
电饭煲已经预热,江一眠使唤傅承焰,“帮我刷一下油。”
傅承焰几下刷好,然后说,“眠眠,你能不能给我安排个有点难度的活儿?”
江一眠一边把拌好的面糊倒入电饭煲里,一边笑着说,“那你去煮燕麦,加两盒牛奶。”
傅承焰啧了一声,“这算什么难度?逗我呢?”
江一眠按下蒸煮键,“你煮不煮?”
“煮煮煮,我煮。”傅承焰麻溜打火烧水。
燕麦牛奶煮好后,傅承焰盛了两碗搁到了客厅的小桌子上,没多久蛋糕也好了。
江一眠用干毛巾包着电饭锅内胆两侧,拎出来倒扣在菜板上,揭开,圆蓬蓬的蛋糕香味四溢。
“给我拿个盘子。”江一眠说。
傅承焰立马在他面前摆好。
江一眠切了四刀,三角体的蛋糕被分成了八块,一块一块地摆在盘子里,摆了了一圈,像一朵迎着晨曦绽放的莲花。
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