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年代 第111节（第2页）

玉琳笑着把郭安安舅舅是大厨的事情给张成恩说了一遍，惹得李娟都侧耳听着。

“那好，等面发好，你叫我，我们大家一起包，人多，包得快。”张成恩说着抱过徐家意，叫张婶和李娟从厨房出来。

1个小时后，玉琳看肉炖的差不多，把肉捞出一半，切成肉丁另放。

下豆腐丁大油炒熟和擦土豆丝切成丁做一小盆儿。

熟好辣椒油。

面发的差不多了，玉琳取出来揉了揉，再醒，再揉。

玉琳顺手熬了一锅稀饭。

看时间差不多，拌好土豆馅，玉琳叫张婶张成恩和李娟来包包子。

严斐擀面，四个人包包子，玉琳就把酱肉大包子都改了点点的小笼包。

土豆馅儿包成大包子，剩下多余的面蒸成荷叶馍。

上笼屉蒸三十分钟，新鲜包子出炉。

张婶捡包子，舅妈舀粥，严斐洗手拿碗筷，玉琳把小火加热后的炖肉盛在盘子里，点缀上葱花辣椒丝。

“来，我先尝尝玉琳的手艺。”等大家都上桌了，徐明杰夹了一个小笼包，放在碟子里。

“外公，这是辣椒蘸水，吃土豆包子的。荷叶馍是夹肉片的，在我们那边，这炖肉叫把子肉，我用肥肉少瘦肉多的部分做的，你试一试。”

玉琳给每个人准备了一点辣椒醋蘸碟。

见玉琳处事周全，张婶眼睛一闪，对下午出去不在家的徐修文和徐凯父子俩，笑着说道：“下午玉琳张罗着做包子，张大姐和小李也帮了忙，你们赶紧尝一尝，她们做的味道如何！”

徐修文笑看妻子一眼，道：“严斐，你舅妈的厨艺你是知道的，她能把包子包好，玉琳肯定出了大力的。”

“这是舅妈包的包子。”严斐用筷子给舅舅夹了一个舅妈包的包子，“舅舅，你尝一尝，一定好吃。”

大家吃开，玉琳给自己夹了两个不同馅的酱肉小包子，又夹了两个土豆包子。

严斐也夹了两个酱肉小包子。

“你觉得哪个好吃？”等严斐吃完，玉琳等着问。

“我觉得五香肉包子更好吃。尤其一点里面放了花椒。”严斐又夹了一个五香肉包。

“明天，你把两种做法都给他，看他喜欢哪种。大厨有自己的想法，做出来会比我们做的好吃。”

严斐压低声音，挨着她说，“把子肉好吃，期待你做的梅菜扣肉。”

“等我买到梅菜。”和他一起做饭，她多数时候只需动嘴。

“外公，两种肉酱小包子，你喜欢哪一种？”玉琳又问外公几个人。

“五香味的，味道更浓。两种都好吃。”

“放了大料的肉醇香。”

“五香的好吃。”

一家人都说五香的好吃，玉琳心里有底，给自己留了两个土豆包子从厨房出来，和严斐去整理做法。

张婶见玉琳做了甩手掌柜，边收拾厨房边心里生气。

小女娃可不简单，平时装得斯斯文文文文静静，今日露这一手好厨艺，关键是家里人对她很维护，自己说的话都被化解了。

不行，等会儿回去就去给她找最贵的四合院，看她到时候没钱买，又问徐老师借钱，看张成恩和李娟还会不会对她客客气气极力维护。

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