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第十一章 百灵舌（第1页）

第十一章百灵舌

白山茶铺前后三进，临街铺面后还有个小院，虽说面积不大但环境不错。

半年前周白山将这套房子盘下来，花了三百两银子。

铺面小没关系，周白山四个月前开张，在白帝城里举目无亲，自然也无人道贺，整整半个月就不曾有人来光顾过。

倒不是说周围人烟稀少，实在是“茶”这个东西普及率低，而白山茶铺所在的位置嘛，基本上只有普通老百姓经过。

就算是有那么几个好奇之人跨进来，一看百灵舌的价格，也是忙不迭咋舌而走，让普通人吃百灵舌还不如让他们咬舌自尽来的愉快。

开张半个月后，周白山总算想明白问题所在，可要换个铺子却不容易，本钱都扔进去了，总不能就这样连个响都没听到。

没人走进来，周白山才决定自己走出去，也不知道是他运气好，还是蒲平安的运气好，两人搭上线后，“白山茶铺”总算是有了个固定客户。

换成别的行当，只有一个固定客户，结局肯定只有饿死。幸好如今卖茶，尤其是像百灵舌这样的好茶，基本上也算是三年不开张，开张吃三年，以白山茶铺目前的产能，好像也只能满足这么一个客户，所以周白山干脆就安宁下来，一面出产百灵舌，一面继续研究制茶工艺。

汪月耳聪目明鼻子灵，像蒲平安这种浑身铜臭味的商贾，人还在巷子口时就汪月就已经起身，用脑袋去蹭周白山。

只不过周白山正在忙，所以才让汪月先出去“接待”一下自己金主，他手中这道工序没法停下，必须一鼓作气的完成。

此时的周白山身上穿着围裙，手里拿着三尺长的锅铲。

三尺长的锅铲肯定是特制的，寻常人家用不着这么长的锅铲，是因为寻常人家也不会有那么大的灶台。

周白山面前这灶台，差不多有一张双人床大小，工匠直接在灶台上修了个水池，三尺宽却有六尺多长，池底烧火，池水沸腾蒸汽缭绕，在池面上架着两口铁锅，周白山正是用这两口铁锅，在翻炒茶叶。

百灵舌的原材料，只是从城外茶农们手中采购来普通新鲜茶叶，唯一不同就是制作的过程。

寻常茶农们只是简单将茶叶晒干，便用于出售，而茶叶本身的青草味和涩味根本并没有得到去除，故而在饮用之时须得放入锅中反复熬煮，或是煮半柱香后将茶叶捞出放入清水中再煮饮。

世人也不知为何，偏生就是大月山上的茶叶，无论是青草味还是涩味，都淡的多，品级越高，不爽口的味道就越淡。这也是为何月山茶始终都是茶叶珍品的原因之一。

然而周白山通过自己的方式处理后的茶叶，非但外形更加好看，也能最大程度的去除那些让人不舒服的青草味和涩味。

若是抛开药用效果，周白山感觉他翻炒出的百灵舌，在口感方面已经很接近下品月山茶了。

当然，这些都是周白山的秘密，暂时周白山也没有打算告诉任何人，如今的周白山，已经不会轻易相信任何人了。

“来了啊，进来喝口茶吧。”

蒲平安在门槛上坐到背心汗都干了，周白山才姗姗而来，即便是换过衣衫，他浑身上下仍旧散发出一股浓浓茶香，瞬间冲淡蒲平安心中那丝不满。

“喝茶，好诶。”

周白山不仅擅长制茶，更擅长泡茶。

柜台后就有茶桌一张，小炭炉一个，黄铜小水壶一把。

算不得精致的茶盘上，摆着茶钵和茶杯。

虽说东西就很常见，但蒲平安就觉得这些常见之物被周白山这么收拢一放，就透着一股仙气儿。

大多数时候，小炭炉里的火种都不会熄灭，周白山用铁夹为炭炉添上几块木炭，蒲平安就急忙抓起一旁的蒲扇，嘿嘿笑着开始摇扇。

两人并非第一次配合，黄铜壶被放到炉子上，青红色火苗舔舐炉底，不一会儿壶口就开始冒出白气，水沸了。

蒲平安抹了把额头，去汗，放下蒲扇回到茶盘边坐好，巴巴等着周白山。

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