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不一会儿,案板上摆满了各种颜色的面团:翠绿面团、橙黄的胡萝卜面团、淡紫的紫薯面团,还有原本的白色面团。
李大厨拿起一块面团,擀成薄皮,然后用模具压出纹路。
他看了看效果,满意地点点头:“嗯,颜色很自然,纹路也清晰。”
夏楚楚也拿起一块胡萝卜面团,小心翼翼地擀开。
她试着包了一个饺子,橙黄色的饺子皮配上绿色的纹路,看起来格外鲜艳。
“哇,这个颜色真好看!”秀秀忍不住赞叹道。
佟伟也凑过来看了看,笑道:“效果不错吧?等会儿再试试紫薯的,肯定更惊艳。”
夏楚楚点点头,继续忙碌起来。不一会儿,案板上就摆满了各种颜色的饺子,五彩缤纷,煞是好看。
李大厨看了看,满意地点点头:“不错,接下来就是摆盘了。鸟笼形状的架子,咱们得想办法做一个。”
佟伟笑了笑:“这个交给我吧。我认识一个做木工的朋友,让他帮忙做一个三层的鸟笼架子,应该不难。”
夏楚楚感激地看着他:“太好了!佟伟,你真是帮了大忙!”
佟伟摆摆手:“别客气,咱们都是为了饭店好。”
接下来的几天,几人忙得不可开交。李大厨负责调制馅料和指导包饺子的技巧,秀秀和夏楚楚则忙着制作五彩缤纷的饺子皮。
佟伟也没闲着,每天下班后都跑来帮忙,还带来了他朋友做的鸟笼架子。
架子做得非常精致,三层结构,每一层都可以摆放饺子。夏楚楚把五彩缤纷的饺子摆上去,效果果然惊艳。
夏楚楚站在厨房里,手里捏着一块淡紫色的紫薯面团,眉头微微皱起。
她抬头看向李大厨,语气有些犹豫:“李师傅,您说这喜鹊造型的饺子,真的能行吗?
虽然看起来挺有意思的,但会不会太复杂了?咱们时间可不多啊。”
李大厨正低头专注地捏着一只“喜鹊”的翅膀,听到夏楚楚的话,抬起头笑了笑:
“楚楚,你别担心。这造型虽然复杂了点,但只要掌握了技巧,速度不会慢多少。
再说了,咱们的饺子要是能做成这样,肯定能吸引不少客人。”
秀秀从旁边凑过来,手里还拿着一块翠绿的面团,笑嘻嘻地说:
“我觉得李师傅说得对!咱们的饺子要是能做成喜鹊的样子,肯定能火!
再说了,咱们不是还有佟伟帮忙吗?他可是咱们的‘外援’呢!”
正说着,佟伟推门走了进来,手里还提着一个大袋子。
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