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第130章 亚健康各症饮食调理补钙膳食四（第1页）

华采鱼肉——

华彩鱼肉调养药膳

鱼肉是一种营养丰富的食材，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。以下是一道华彩鱼肉调养药膳的做法：

**华彩鱼肉调养药膳**

**材料**：

-鱼肉300克

-红枣5可

-枸杞10克

-黄芪10克

-当归5克

-姜片3片

-葱段3段

-料酒1汤匙

-盐适量

-鸡精适量

-胡椒粉适量

-水淀粉适量

-食用油适量

**做法**：

1.将鱼肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.将红枣、枸杞、黄芪和当归洗净，备用。

3.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

4.加入适量清水，放入红枣、枸杞、黄芪和当归，大火煮开后转小火煮15分钟。

5.将腌制好的鱼片逐片放入锅中，煮至鱼片变色，熟透后加入盐和鸡精调味。

6.最后，用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。

**功效**：

这道华彩鱼肉调养药膳具有益气养血、滋阴润燥的功效。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提高免疫力、促进身体健康；红枣、枸杞、黄芪和当归等中药材则具有滋补气血、调理身体的作用。

需要注意的是，药膳虽然有一定的调养作用，但不能替代药物治疗。在食用药膳时，应根据个人体质和病情适量食用，并在医生的指导下进行。

骨汤烩酿豆腐——

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