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第198章 不是野猪肉吗为什么我尝到了Kune 2K加更（第1页）

“不是，这个选手是不是自己在吃饭？”

看着夏鸣的动作，「山本怀治（日）」整个人有点不好了。

从小生于「日出之岛」的他，对于就餐礼仪非常的在意。

因为所谓的「怀石料理」，就是日式传统饮食文化的极致载体。

什么后厨切一片肉，没放到食客嘴里，先放到自己嘴里这种事，他是想都不敢想的。

特别是，在想到等会自己可能会吃夏鸣剩饭的情况下，他的脸色就更差了。

倒是一旁谭知风身旁的「米娜（亚中）」没有这么多顾虑。

他崇尚食客的味觉由厨师掌控，认为在给食客端菜之前，自家的厨师必须试吃。

“连你们自己都无法下咽的料理，还有资格让食客吃呢？”

所以，她觉得试吃是厨师对于食客的尊重。

至于「格兰特（鹰）」「汤迈耶（高卢）」两人，则是对此并没有过多表示。

他们的概念是

【评委从味觉上判断菜品优劣时，不牵扯到厨师个人行为。】

并且两人作为米奇林厨师，对于厨师自己吃工作餐，没有太多意见。

当地的评委则是略微有点不快，他们本地传统中，认为食物是神圣的。

吃的顺序需要保持长幼，如果夏鸣能再变出一份料理也就罢了，权当是试菜的个人行为。

但如果他将吃过的料理残骸端上来，那他毫无疑问会获得5个0分。

休息处，乔若宁看着手机上的直播并没有太过动容。

因为夏鸣昨天晚上，就「毛栗人」的餐饮文化和她聊了很久。

这也就意味着，夏鸣是明确知道毛栗人不喜欢吃别人剩饭的。

当然，夏鸣在评委前吃工作餐的情况很少，乔若宁认为，他这样做大概率是在计算着什么东西。

思索片刻，乔若宁好像明白了夏鸣的意思。

“我知道了，他看似在吃工作餐，其实是试探评委。”

“首先，他从评委对于香味的反应中，判定这道「哼伊」至少火候达到了当地人的标准。”

“而后，他通过柠檬汁，切花，盐一直在试探评委的反应。”

乔若宁知道，夏鸣和大家不同的一个点是，他将自己的桌子从里面搬了出来。

这意味着，他的工作台可以被评委一览无余。

又因为评委觉得他马上要呈上料理了，所以对他多有关注，这才给了他能够通过表情，或者某些关键词，判定部分评委喜好的机会。

她是很清楚的看到，夏鸣挖了两个坑的，也就意味着，这其实并不是夏鸣准备给评委吃的那一份料理。

谭知风虽然不知道夏鸣准备了两份料理，但他明白，夏鸣是决计不可能正面挑衅当地评委的。

一般中了他的算计，都得后面慢慢品回来，才能全部解析。

就算真的有一天，夏鸣直白的挑衅了谁，那这挑衅的本身，很有可能也是算计的一部分。

果不其然，夏鸣在试吃了一部分野猪肉还有土豆后，停下了手中的动作。

接着，他将多的食物用「普卡树叶」包好，接着返身回到了坑旁边。

随着大坑打开，一块比之前更大的肉卷被夏鸣从里面捞了出来。

在肉卷被夏鸣拆开的一瞬间，全场都感受到了那股爆发式的香味。

正在摆盘的麦迪更是直接愣住了。

“好伙计，这香味浓的都快填满我的鼻子了。”

凯雷一脸难以置信的开口。

“不对吧，「哼伊」能做到这种味道吗？”

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