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哪怕是大壮这样身强体壮的都累的够呛。
“主播这高粱洗的真用心。”
“就冲这用心程度,我都要下一单,尝尝龙国独有的酒。”
“不懂就问,酿酒真的有这么累吗?”
“巴克利,你这不是废话吗?这么一大盆高粱要洗干净,想想如果是你有这么一大盆衣服要手工洗,你累不累?”
“我选择洗衣机!”
江枫:“好了朋友们,不要打趣了,洗完高粱以后接下来就是第三步,撒糠,你们知道糠是什么吗?”
“我们上知天文学知地理,你猜我们知不知道?”
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“问那么多干嘛?赶紧说。”
“莫要废话。”
老外确实有不少懂酒的。
但他们是懂喝,至于怎么酿酒他们还真不清楚。
更何况江枫说的还是龙国的酒。
江枫微微一笑:“稻谷剥掉外壳叫大米,那外壳就叫糠!”
“之所以要撒上糠,也是因为糠是优秀的优良填充料也可以叫疏松剂,撒了这个酿酒能保持疏松,以利糖化发酵。”
江枫这边说完了,大壮那边好似同步一样也把糠撒完了。
于是江枫接着解说:“撒完糠接下来就是煮粮,高粱冷水下锅,加水。”
“水到沸腾以后不要停,继续煮,大概30分钟吧,高粱就会被煮熟。”
“煮熟就是蒸粮,先去掉多余的水,然后就是蒸二十分钟左右。”
“这个过程完了就是浇水,让高粱经受热胀冷缩,高粱就会开花。”
“如果有没开花的也别急,再蒸二十分钟就会开,要是还没有开那就重复刚才的步骤。”
江枫一边说,大壮一边做。
他虽然有点憨憨,但做起这些农活极为熟练。
看的老外都忍不住点赞。
“这哥们动作好熟练啊。”
“确实,不像主播这个只会动嘴皮子的,一看就是个老师傅。”
“就是啊。”
“各位,请不要踩高捧低,直接骂主播就行了,不用拐弯抹角的。”
“主播,我家也会酿酒,你这搞得太麻烦了,直接蒸就完事了,有什么好煮的啊。”
老外们纷纷打趣。
也有懂行的老外忍不住出声。
江枫:“直接蒸也行,但直接蒸的话会让酒失去一部分香味。”
“你自家喝不用追求太高的品质,这么干肯定没问题。”
“但我这些酒要卖给你们,自然要做到力所能及的最好!”
“当然,如果你不行的话,可以回家试一试,酿两波酒,一波按我的方法来,一波按你自己的方法来,事后对比一下就知道了。”
江枫说完,也不看弹幕,直接打开了另外一锅已经蒸好的盖子。
农村人自己酿酒喝,喝的不多。
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