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第27章（第1页）

连鸡腿也卖出去一只，那刘一刀将方才买的吃食都吃尽了，又过来将剩下的鸡腿买走了。

现下锅里还剩些鸡肉串，豆干还有二十来串，豆结倒是只剩下几串了，豆结穿的本来就少，看样子明儿豆结得多做些。卤蛋买的人倒是不多，今儿开张第一天，阿桃干脆也喊了十文钱三个的喊了出去。

有两三个人花了十文钱买了三个尝尝鲜，也有只想买一个尝尝鲜的，阿桃也客气，问还有谁愿意买，三个人一起凑凑也给算十文钱三个。

这下买的人又多了，都当是自己赚了。

原打算卖光了将两个味道也放一个锅里，另一个锅子再卤一锅，但毕竟虎皮卤蛋要煮要炸，实在不太方便，那豆干豆结也都卖光了，这类豆作品不易存放，昨儿想着头一天，也没敢备下太多，因此也只能作罢。

明儿多卤些，再想法子把炉子改一改，留一个炉子现卤现用。

这会儿天已经大亮了，路上行人也渐多了起来，原先围在阿桃摊子边上的人也都散了回到了各自的摊位。

阿桃将银钱算了一遍，就这么一早上竟也进账三四百文了，锅里还有不少卤味儿，今儿怕是也不够卖的，正想着就见穿着差服的人沿街过来了，这应当就是之前顺子所说的街道司的。

每日阿桃现下这流动的摊贩便是由这些人过来收钱的，像刘一刀那种固定下来的摊位则是一月交一回摊费，如果是不租了，便要提前一个月说一声，否则街道司也要罚钱的。

阿桃从口袋里摸出十文钱，递给两个官差，两位官差看着也并非凶神恶煞的人，见阿桃面生，似乎是头回来，又看她多给了钱，收下后还道了声谢，只说往后有事便去街道司找他们。

阿桃笑着应了。

因这摊子太香，那两个衙差便又问这卖的是什么。

阿桃答起来毫不脸红，“二位大人，我家祖上原是大夫，这是卤食，卤味的方子便是祖上传下来的食方，养气补血的，味道香，吃了对身子也好。”

方才给出去的十个铜板又到了阿桃手里，两位官差要了三个卤蛋，阿桃见二人不好分，又多穿了一个叫二人分。

这二人也没推拒，只笑着报了名号一个叫梁武，一个叫梁文，难怪心说长得像，却原来是弟兄二人。

待报了名号那齐武又说，“往后遇着事儿了到街道司找我兄弟二人都好使。”

阿桃笑眯眯地应了，又要再拿点吃食给他二人，这弟兄二人倒也厚道，并没有收，只说过会差事都办完了再来买些，带回去叫弟兄们都尝尝。

二位官差走了不多久，街上人也越来越多，能上街吃早食的基本也都是不差钱的主儿，今儿一到街里就闻到香味，循着味道找了半天连问带打听才找到阿桃的摊子。

阿桃边上有个下面条的老伯，这一早上被阿桃带的生意都好了不少，个个买完卤味就到他摊子上下碗面条，然后坐着吃。

这卤味吃了确实上瘾，哪怕是葱花面，就着卤干子吃起来也香了几分，还没到半晌午，阿桃锅里东西都空了，还有不少人吃完了手里东西还想再买一些，见状只能问她明儿还来不来，看到阿桃应声后又叫她明儿多做些，今儿这些都不够塞牙缝的。

第一日，总进账有八百多文，刨去本钱也有五百多文进益，旁的还好，就是卤料包里头药材香料贵，如今这些香料都是胡商卖回来的，本地种的可替代的香料不多，因此卤料包里头香料跟药材最占本钱。

不过这料包分量也多，她分了不少纱布包起来的，去配一回够卤个七八次的。

且那老卤还能继续用，久了反而更香。

东西既卖的光净，阿桃便收了摊，挑着篮子她去后面街上找昨儿卖鸡蛋给她的余娘子，她今儿果真又来了，一边的猫儿还认识她，抓着她娘的衣角轻轻喊人。

“余嫂子，我今儿再来买些鸡蛋。”阿桃将肩上挑的篮子放下来，余嫂子面前依旧是两个筐，不过今儿鸡蛋少些，鸭蛋也要少些，看样子是昨儿她将东西全包圆了过后她又重新在村里收的。

“娘子是还要？看着生意不错。”余香织也为她感到高兴。

“今儿这些也尽送到我家里去，往后有鸡鸭，也都可以一起送来的。”乡下农家养的鸡鸭，不逢年节准备贴补家用的，少有人愿意卖的，像今儿余嫂子就没收到，所以阿桃才额外补了一句。

余香织只觉得运气好碰到了阿桃，这两日的买卖抵得上她从早到晚在摊子上蹲半旬了。

将鸡蛋都捡出来，阿桃将篮子还回去，鸭蛋依旧是同昨日一样腌了，如果往后生意一直都不错，她打算直接叫余嫂子隔两日送一回。

自然这是后话，也不好先说出来，万一后面生意不咋样，买卖没成倒空欢喜一场。

余娘子帮着把鸡鸭蛋送到桂花巷，阿桃依旧是给母女二人倒了水，喝完两人也就走了。今儿豆结卖的更好些，冬天里豆做品也比夏天放的久些。

因此也就跟着余嫂子前后脚出门将豆干豆结先买回来了，街边也有卖鸡鸭的，阿桃转了一圈，兴许是年才过完不久，价儿都不算低，不如余娘子处划算，因此她问过价儿便摇头算了。

其实若是有鸭最好，做些卤鸭掌鸭肉鸭脖鸭头也都是香的，比起卤的鸡肉更有滋味。

明儿没有鸡鸭，便要想法子换点别的荤卤，她准备再去买点猪肠猪肚之类的下水，或再称二斤肉来卤。

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